<p>中文名一鸡屎藤粑仔汤</p><p>制作人：张英秀</p><p>制作时间：2020年3月4日</p><p>主要食材一鸡屎藤粑仔、红糖、红枣、鸡蛋、姜片</p><p>功效：清热、解毒、祛湿、补血</p><p>特色亮点：色泽诱人，轻轻地吃上一口，味道香甜而不腻，妙不可言！</p> <h3> 鸡屎藤又叫鸡矢藤、牛皮冻、臭藤等，是我们生活中常见的一种中药材，主要作用效果在于祛风利湿，消食化积、止咳、止痛等方面。</h3><h3><br></h3> <h3> 在一种如此美味的食品名称的前面冠以“鸡屎”这种不雅的名字，不能不令外地人倒胃口，但在海南，特别是琼海，它却是一道地道的特色风味小吃，富有地方特色的民间滋补品。在每年的农历七月初一日这天，家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔汤，它不仅具有滋阴壮阳、补气补血的功效，还气味香醇，被民间称之为“土参”。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 亲爱的吃货们，看到各式各样的鸡屎藤特色小吃，你是不是垂涎欲滴了呢？下面，我来给大家说说我今天做的这道美食一鸡屎藤粑仔汤。</h3> <h3> 首先在锅里放入适当的的水煮沸，接着倒入鸡屎藤粑仔。因为粑仔有点硬，所以要稍微煮久一点，这样它才能入味，嚼劲更足。大概十分钟左右，根据自己的口味，放入适量的红糖，均匀地来回搅拌，让糖融入粑仔中。然后加入几颗红枣，煮5分钟左右，放入切好的姜片细丝，一股清香沁入心扉，这时再打入两个母鸡蛋，搅拌均匀，这样一碗色香味俱全的鸡屎藤粑仔汤便大功告成了！既滋补又好吃，何乐而不为呢！</h3><h3> 一碗热腾腾的鸡屎藤粑仔汤，伴着红糖姜丝的香味，可以驱散一天的倦意！</h3><h3> 朋友，你学会了吗？关注我，将让您领略更多的美食，让您的味蕾永远绽放！</h3>