居家厨房懒人美食分享

翰香槿年

张小娴说过：“吃鱼，要找个伴，每次吃鱼，他体贴地把最好的鱼肉刮下来夹到你的碟子里，让你拌着饭，这才是爱自己的男人。”话虽矫情，但是吃到一起，才能爱到一起的道理倒是不假。

这个春节，让很多家庭有了烟火气，让陪伴成了习惯，让陪伴适应彼此。让餐食有味，让家更有味了。

早餐，超市现成的烙饼买回来直接用锅贴上，烘成两边焦黄，加上煎鸡蛋午餐肉之类，可以根据口味加点甜面酱或辣椒酱，包起来即可。泡一杯牛奶燕麦片。营养早餐就可以了。

我的下饭菜，酸辣萝卜青瓜。

午餐晚餐系列：

懒人做法之蒸鸡，蒸饭蒸鸡一锅端，很简单方便易操作。根据鸡的大小配料，鸡用冷水加葱姜蒜料酒灼水捞出，然后放葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、酒、白糖、胡椒粉、白糖、淀粉适量，腌制20分钟，如果吃辣，适当加点红辣椒。直接放电饭煲上与蒸饭同时蒸，如果感觉不够时间，再按热饭功能蒸一次，取出放入葱花，香油即可

土豆白果烧鸡

红烧肉、蒸鸡翅、清蒸鱼、梅菜扣肉、排骨养生汤

懒人蒸鸡，同蒸鸡，但直接放入电饭煲，铺一层洋葱萝卜葱姜蒜料酒，不放水和油，按煮饭键即可。