抗疫战场上特殊的“炊事班”

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——记宛城区疾控中心“炊事班”

     大家都还记得前几年有部电视剧“炊事班的故事”，围绕小小的炊事班发生了一连串妙趣横生的故事。在2020年1月宛城“抗击新冠肺炎”战役打响之际，宛城区疾控中心也应运而生一个“特殊炊事班”，危难之际显身手，五名战友自告奋勇成立了“炊事班”。

      “兵马未动，粮草先行”五位精兵强将承担后勤饮食保障重任。在这次战疫中他们本来都有各自的工作职责与任务：中心副主任段学敬负责这次防控的物资保障、消毒技术指导等工作；党总支委员徐志香，科长邢志浩、翟浩欣负责这次抗疫战的新闻撰写、信息、繁琐的数据统计上报工作、以及对基层的指导督导、有时还要调查新冠肺炎患者的生活轨迹、密切接触者；办公室主任胡亚莉负责各科室的工作协调、流行病调查人员、实验室工作人员、消毒人员调配、派遣，同时每天还要按时向卫健委上报数据等工作。在这种情况下他们还不辞辛劳、迎难而上，成立“炊事班”，加班加点、任劳任怨为战友们服务。

       我们的特殊“炊事班”由区疾控中心副主任段学敬任厨师长、党总支委员徐志香、办公室主任胡亚莉任正、副炊事班长，科长邢志浩、翟浩欣任炊事兵及联络员。为了消除大家的后顾之忧，为了保证大家能吃上可口的饭菜，为了大家更有力量战胜疫情，打赢这场攻坚战，他们忙碌起来了。每天炊事班的战友们在百忙之中都要抽出时间商议伙食问题。“人是铁，饭是钢”在符合大家口味的同时，按规定选择提供餐饮的饭店，合理搭配，提供有营养的餐品。

        炊事班召开会议，制定炊事班制度：一热爱本职工作，爱岗敬业，二保证前线战友吃到可口、热乎的饭菜，三特殊时期，严格实行错时供餐，供餐不聚集，四搞好供餐环境卫生，锅碗瓢盆洗涮干净。炊事班宗旨：严格遵守炊事班制度，坚守岗位，全心全意为全体参战同志服务，直到最后一位战友用餐完毕！

      实际上“炊事班”还有一位编外炊事兵康伟，她在完成流调工作之后，不顾劳累，赶到供餐场所，帮助炊事班开展工作。

      说到“炊事班”还不能忘了我们的司机师傅，他们平时不分黑夜白天，哪里有疫情哪里就有他们的身影。载着流行病学调查人员、实验室检测人员、消毒人员冲锋陷阵，往返于疾控中心、医院隔离病区、密接人员医学观察区之间，司机师傅在繁忙的工作之余，只要接到联络员通知，顾不得休息片刻，又奔赴于饭店为战友们运输热菜热汤。

      “亲爱的战友们，开饭了，请大家错时取餐”，一到开饭时间，这亲切的话语就出现在“新冠肺炎疫情处理组”的微信群里，让我们感到无比的温暖，一身的疲惫瞬间就没有了，热乎、可口的饭菜让我们感觉到宛城区疾控中心这个大家庭的温暖，更增添了战胜疫情的信心。

      在这个抗击疫情的特殊时期，为了避免聚集，厨师长亲自有序地为大家分发餐品，战友们按照规定陆陆续续的取餐，回到各自的科室，有滋有味的用餐，我们的炊事班人员还在忙碌：核对名单，谁还在工作？谁还没有回来用餐？战友们工作那么辛苦，可别让饭、菜凉了，放火上热着。这时他们要一一打电话，直到最后一位战友取完餐。每次炊事班人员基本上是最后用餐，有时为了让大家吃好，他们只是吃碗泡面......

      每次我们取餐完毕，炊事班又要开始洗刷刷了，锅碗瓢盆交响曲开始了，他们不怕脏不怕累，锅、碗、桌子上的油腻、污渍，地板上的饭菜水渍打扫的干干净净。

     军队中有个顺口溜“站岗不站二五岗，当兵不当炊事兵”，可见炊事兵有多么辛苦，宛城区疾控中心抗疫战线上的“炊事班” 从厨师长到炊事兵、副班长、班长，不怕辛苦、不怕烦琐，在抗疫战线上做好自己工作的同时，默默的为我们服务，他们是最可爱的人，抗疫战争取得的阶段性胜利他们功不可没，让我们向他们致敬向他们学习！大家同舟共济、全力以赴，在中心领导正确指挥下，取得抗击新冠肺炎战役的全面胜利！