甜味红灯笼 彤同学作品

微笑时很美

        人们总是渴望得不到的东西。

　　这也许就是人们的本性。而这种看起来不太美好的本性，也许也能成就一份几代人共同的回忆。

　　冰糖葫芦即是如此。

　　从小到大，冰糖葫芦就是我心头的朱砂痣，是我窗棱上的白月光。

　　在以前制冷保温技术还没有如此发达时，冰糖葫芦只在冬天才能出现。这种甜滋滋的小零嘴，做出来的成品，八成还是解小孩子的馋——至于小孩子，耐心本来就没有多少，一年到头来，总有这么一份红彤彤的闪着光的美味勾着他们的魂儿，谁不得馋到两眼发慌？

　　小时候的我，对于四季的时间没有概念。我判断何时是冬季的方法之一，就是寻觅街边巷口的冰糖葫芦小摊。抬起头远眺，远远的看着有一点点，一丛丛正红在空气中绽放，就像冬季傲雪凌霜的腊梅一般俏丽。甚至有时候都不用去寻觅，走在路上忽然听到耳边传来一缕熟悉的腔调——“冰糖葫芦欸——”心脏会忽然漏了一拍，一阵久违的欣喜就悄然涌上心头。蓦然回首，一眼就看到了那一排排“红灯笼”，竟一时有种故人重逢的愉悦感。

　　不由自主的走近摊位，原先傲雪的“腊梅”才逐渐展露真正面目。有些是圆滚滚的，像红色小灯笼一样堆在一起，甚是可爱；有些是咧着嘴的（山楂加豆沙），像张大嘴笑过了头的娃娃，更添了几分憨态可掬。

　　如果你足够幸运，你可以观赏到制作糖葫芦的全过程。

　　看着大块晶状冰糖从热锅里慢慢变软，变成糊状，变成糖浆。火舌舔舐着锅底，熬糖的小贩双手不断晃动着锅体，糖浆随着锅体翻滚，不断吐露着麦芽糖的香气。糖浆中有一小部分，顺着风逃离了燥热的锅体，四溢在风中，糖分顺着风向炸向四周——就在一瞬间，周围的人谁都别想幸免——空气里弥漫的都是甜丝丝的气味，就好像一瞬间就到了那温柔乡，那桃花源，到了那糖果屋，那胡桃夹子里的甜点世界，就连耳畔，也充斥着柴可夫斯基童话般的交响乐曲，让人的心情就这么没来由的好。

　　您紧接着看，下面可颇有些艺术风范。把串好的山楂放在石板上，向上面浇糖，小贩得拿出泼墨山水派大师创作的大手笔来完成这项工序——这可不是随便一浇，得讲究山楂颗颗裹糖，粒粒饱满。最惹人注目的还是最后的糖风——山楂串后面挂着一大片黄澄澄嘎嘣脆的甜蜜，试问哪个孩子买糖葫芦不买糖风大的那种呢？在吃到酸溜溜的山楂之前先咬一大口冰糖，不由自主的就开始嘿嘿傻乐，这是我年幼时最纯粹最纯真的那种快乐啊。

　　现在偶尔想起来，还能回味起儿时咂摸冰糖葫芦的那种甜蜜味道，还能回想起吃个满脸花的狼狈模样。您说我太丢人？那您就大错特错咯！我妈妈，我妈妈的妈妈，甚至我妈妈的妈妈的妈妈，她们小时候，都曾经扎两个羊角辫，穿着红色的小棉袄，飞奔到街口，上气不接下气的跑到摊位前，只为了买到最甜最大的那颗糖葫芦，然后喜滋滋的吃个满脸花。

　　现在走在街上，我已经鲜少听到吆喝声了，偶尔甚至会觉得手里的糖葫芦少了些滋味。我低头看看，山楂还是那种山楂，冰糖还是那种冰糖。百思不得其解，于是跑过去问妈妈，妈妈笑笑，说“我小时候吃的糖葫芦可比你小时候吃的那种有滋味多了。”我又去问姥姥，姥姥笑笑，说“我小时候吃的糖葫芦可比你妈妈小时候吃的那种有滋味多了。”

　　是什么发生改变了呢？

　　大概是当年那个穿着红棉袄扎两个羊角辫的小姑娘不见了吧，或者，是那几十年那些穿着红棉袄扎两个羊角辫的小姑娘们都不见了吧……

　　又或者，是那句久违的那句吆喝声不见了吧。听了许多现代歌曲，还是找不出这种声调带给我的独特感觉。他们给这种感觉起了个名字叫“乡愁”，但是我更愿意把这种感觉称作“童年”

　　好想，

　　好想再听一句，

　　

　　“冰糖葫芦欸——”