辟谷复食食谱

奇迹温暖3721000

  很多人会有在某个时期进行断食或辟谷的习惯，其实这也是对身体健康有好处的，通过断食或辟谷，可以让身体的有害物质排出体外，让身体各个器官放轻松。但是这种情况是不能长期进行的，会让身体吃不消，所以要及时恢复食谱。对于要结束辟谷或断食的人来说，最正确的复食食谱一定要了解一下。

  因每个人的情况不同，以下食谱安排仅供参考。总体原则是:循序渐进，逐步复食，让肠胃逐步恢复正常功能，并养成和保持健康的饮食习惯。

复食第1~2天:

  早、中餐为米汤(少量小米或大米，加水多煮一会，只取米上面的汤即可)。晚上为米粥(方法同上，不过这次可以连米一起吃了)，每餐1小碗到1小碗半左右。

复食第三天:

  早上可吃米粥，也可吃点面条。面条只可放少量油盐，并且面条要煮得烂一点。中、晚餐可以面条，同时可吃点炒青菜，青菜油盐要少。

复食第四天:

  早餐可吃米粥或面条，可吃煮鸡蛋。中、晚餐可以吃少量米饭(米饭不要过硬)和炒青菜。

复食第五天:

  早餐可吃米粥或面条，可以吃煎鸡蛋。中、晚餐可以吃米饭(米饭不要过硬)和炒青菜、炒鸡蛋、炒豆腐。

复食第六天:

  正常饮食，不过不要吃油炸食品和肉类。

复食第七天:

  素食者可以正常饮食，吃荤的朋友可以吃点鱼肉，每餐7、8分饱即可。

  七天后均可正常饮食，但仍应控制食量，同时不要过于油腻，严禁暴饮暴食。

复食第一二天:

  早、中餐为小米粥汤(只取米上面的汤即可)，蔬菜汤(将小青菜洗净切碎，不放油盐)第一餐菜稍微少一些，汤多一些。晚上为米粥(方法同上，可以连米一起吃)每餐1碗到1碗半左右，可以佐海天黄豆浆。

复食第三四天:

  早上可吃小米粥，水煮南瓜汤，炒蔬菜。中、晚餐可以面条，鸡蛋羹，同时可吃点炒青菜，少油盐。

复食第五六天:

  早餐可吃米粥或面条，可吃煎鸡蛋。中、晚餐可以吃米饭(米饭不要过硬)和炒青菜、炒鸡蛋、炒豆腐。不要吃油炸食品和肉类。

复食第七天:

  素食者可以正常饮食，吃荤的朋友可以吃点鱼肉，每餐7、8分饱即可。想减肥者吃半月至1月素食5分饱。

  复谷开始春季建议水果:芒果，木瓜，香蕉，桔子，菠萝，金桔。

  平时肠胃不好者，流食、蔬菜5分饱，少食多餐，七天内不食海鲜，七天后均可正常饮食，但仍应控制食量，同时不要过于油腻，严禁暴饮暴食!

  推荐几款复食餐:土豆、番薯粥、小米粥、南瓜、山药、莴笋、莲藕、红枣、黄瓜都可以蒸熟吃，大白菜、菠菜、西红柿、生菜、可以清水煮烂吃，尽量无盐无油，水果类可以荔枝、枸杞、木瓜、葡萄、猕猴桃、红枣、苹果、草莓等，但是香蕉、萝卜、西瓜等寒性水果最好不要吃。



GL＜10为低GL食物，GL在11-19为中GL食物，GL＞20为高GL食物。

GI＞70为高GI食物，GI在55-70为中GI食物，GI＜55为低GI食物。