学做可乐鸡翅

AAA甘肃福盾、三江门业

今天我们来做一道可乐鸡翅，  需要的材料有：鸡翅、可乐、生姜、蒜苗、葱、生抽       第一步：把鸡翅下锅焯一下   在焯鸡翅的过程中，我们可以准备一下需要的配料，把生姜切成小细丝儿，把蒜苗和葱斜着改刀切成细丝。   把焯好的鸡翅的正反面斜着改刀，划两道口子。方便入味   第二步：开始煎鸡翅，锅中倒入适量的油下入鸡翅，煎制两面金黄。   加入可乐,煮沸后加入生抽（跟据自己的口味来放）之后放入准备好的配料。盖上锅盖，焖五分钟即可。   第三步：出锅，摆盘。一道可乐鸡翅就做好了。                       尝试做菜的感受      今天我尝试了做菜，经历了我才知道原来妈妈做饭很辛苦。      一开始我跃跃欲试充满了自信，觉得自己一定可以搞定。但当我准备做饭的时候，我才知道什么叫做“心有余而力不足”。想象中我熟能生巧，游刃有余，危险步骤得心应手根本不在怕的。而现实中我连刀都不会用，倒个油都要全副武装，把鸡翅刚放进锅我就落荒而逃。真是“想象很丰满，现实很骨感”。       反而妈妈平时做饭的时候，那才叫游刃有余什么情况都很冷静丝毫不慌。妈妈每天都在努力，想我们爱吃什么不吃什么，怎么搭配有营养。而我们呢？不是挑食、厌食，就是挑这挑那、冷嘲热讽。只有亲身经历过才知道做饭的不容易，我们应该体恤妈妈，在品尝饭菜的过程中对妈妈给予称赞。