大葱炒鸡蛋🥚

六2 洪萱

　　由于受到疫情的影响，平时生龙活虎的我们只能呆在家里。疫情期间，我上网查到了大葱可以提高免疫力，鸡蛋营养较全面，于是，我跟姑婆请教了如何制作大葱炒鸡蛋，不要在沉浸在电子产品里了，一起做个大葱炒鸡蛋吧！

　　开始制作了，先将两段大葱的外皮剥掉，将剩下的部分切成斜片（用刀时小心哦😱），放在碟子里待用，再将两颗鸡蛋打在碗里搅拌均匀。

　　再将一些油放在锅里热锅(小心被油溅到🤕)，再把蛋液打在碗里，等熟成蛋饼状后，将鸡蛋剁碎，再倒入大葱。略微炒熟后，盖上锅盖闷一会儿，再倒入鱼露调味。

　　接着翻炒一会儿，等鸡蛋大葱完全熟后就可以装盘了，这样，一盘大葱炒鸡蛋就完成了。

       其实我们平时也要多做点家务，不做你永远发现不了你是个菜鸟😂，比如被溅出来的油吓出猪叫🐷，把装大葱的碟下到锅里等，但总会越做越熟练，人总会成长，说不定这也是一种经验（比如《菜鸟成长记》？），加油！！！