科学抗“疫”第二课：我是家庭营养师

小教部

经过一周的调查学习，同学们对食物营养成分已经有了大致的了解，请为你和你的家人量身定做一份营养食谱吧！

预防感染推荐食谱

做好防护，戴口罩，勤洗手是避免感染的重要手段。

但合理饮食、规律作息、加强锻炼，提高自身免疫力也不可能忽视。

增加营养提高免疫力，您可以这样吃：

整体原则：

1.每天保证高蛋白类食物摄入，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量；

2.每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量；

3.适量多饮水，每天不少于1500ml；

4.食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配；

5.保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好；

6.饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂（特医食品），每天额外补充不少于500大卡；

7.新冠肺炎流行期间不要节食，不要减重；

8.规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时；

9.开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动；

10.肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。