<p>黑米糕6寸模具：黑米粉80克，大米粉40克，糯米粉30克，牛奶115，鸡蛋3个，白糖50克，油25克</p><p>先把牛奶、油、黑米粉、糯米粉、大米粉拌匀，再加入蛋黄拌匀，蛋清加入白糖后用打蛋器打发，打发好的蛋白分两次放入蛋黄米糊里拌匀，跟做戚风蛋糕一样的方法调好后放进蒸烤一体机，选择蒸汽功能100℃蒸35分钟</p><p>备注：大米粉和黑米粉用米技加热破壁机打的，打米粉不需要泡，洗过后把水份沥的很干很干直接打，可以选用清洁键按10秒停一下，大概3次就很细腻了；也可以用档位键选择7档/时间调10秒，按开始键，这样打3次也可以的。打干粉不要一次打的时间太长，自己把控时间</p> <p>破壁机做苹果🍎 胡萝卜热饮：</p><p>苹果+胡萝卜+水扔破壁机里，边加热边破壁，等待片刻即可享用啦………</p><p>加热煮熟后的苹果有丰富的果胶，利于消化吸收，脾胃较弱、虚寒体质的人饮用非常好，一家老小都可以喝</p> <h3>破壁机打阿胶简单快捷</h3> <p>酸奶+黑白芝麻，米技加热破壁机选DIY档位键9档破壁20秒两次，倒在铺了保鲜膜的浅盘里，撒上蔓越莓干、金桔干放速冻冻硬切块就可以吃啦，一口咬下去不仅美味还营养丰富，要吃的营养又美味就这么简单，家里食材多的话可一次多做些放冷冻储存一个月内吃完</p> <h3>早上来一杯核桃花生露，元气满满[愉快]<br></h3> <p>米技破壁机：</p><p>小米，大米，南瓜，花生洗净直接放破壁机里</p><p>加入1000毫升水，边煮边破壁[胜利]</p><p>香甜丝滑的南瓜露就好了[鼓掌][鼓掌]</p><p>喜欢甜的最后可以放点冰糖🍬</p> <h3>买了南瓜，破壁机做了南瓜露喝，南瓜子别扔了，这样子开3档烤烤，看电视的时候磕磕特别香啊[偷笑]<br></h3> <p> 银鳕鱼汤：银鳕鱼不要腌哦！去皮直接放破壁机里，加水加点盐和黑胡椒，最好放一点大米，选择浓汤键即可</p> <p>破壁机鲫鱼汤：鱼可以去头也可以不去头，在平底锅煎一下，然后放入破壁机，根据自己口味加葱姜蒜料酒（也可以用几滴柠檬汁来去腥）、黑胡椒或者白胡椒、一丁点儿糖，加入水800毫升，选择“浓汤”模式，边煮边破壁，破壁后的汤鱼头、鱼刺、鱼骨全部可以小分子吸收，营养更易吸收好，大人小孩的补钙好汤，孩子摄入鱼肉和补钙的好办法（做汤时鱼尾鱼鳍都去掉就可以得到白如牛奶的鱼汤，不去的话出来的鱼汤颜色有点偏黑）</p> <p>做鱼汤时根据家里人多人少适当增减水的量，注意鱼买巴掌大小一条就可以了，太大的鱼做的鱼汤太浓稠了（如果想喝完全没油的鱼汤可以不煎鱼的，鱼洗干净直接做一丁点儿油都没的鱼汤也是很好喝哒；个人觉得加了点儿花生米一起破壁的鱼汤非常好喝）</p> <p>黑豆豆浆</p><p>食材:黑豆100克、大枣8颗去核洗净直接放破壁机里，把水加到1000，选择豆浆功能键即可</p><p>功效：有补肾强身、除湿利水、抗衰延年等作用功效，其中黑豆浆的利水作用可视为减肥的一个因素。祖国医学认为，黑豆具有补肾强身、除湿利水、抗衰延年之功效。对治疗水肿胀满、风毒脚气、黄痘浮肿、风痹痉挛、产后风痛、口噤、痈肿疮毒、解药毒、气虚盗汗、血虚目暗、耳聋耳虚等病症有良好的疗效。</p><p>如果要做一人份的，按配方减量即可哈😊</p> <p>蔬果椰丝奶方</p><p>配料火龙果，淀粉，牛奶，椰丝，冰糖</p><p>1.火龙果用米技破壁机榨汁。</p><p>2.榨好的果汁大概300克加入50克淀粉，5-10的糖（根据自己口味适量添加糖）400 克的牛奶。用破壁机的点动键搅拌成浓稠的糊状。</p><p>3.搅拌好的火龙果汁，倒入不锈钢不沾煎炒锅中，小火加热至粘稠。</p><p>4.准备一个容器，容器底部洒入少许椰丝，然后倒入加热好的火龙果糊。</p><p>5.放入冰箱冷藏2个小时，拿出切成小块，再洒上椰丝，香香甜甜的椰丝蔬果奶方就做好了</p> <p>五色玉颜查</p> <p>磨咖啡☕️豆</p> <p>磨咖啡豆</p> <p>老的芦笋根，别扔了 ，用它做果蔬汤 非常好喝[胜利]</p><p>老芦笋根+洋葱+适量橄榄油+土豆+腰果（天然的植物淡奶油必须要有）+适量水，选择浓汤键即可</p><p>倒出来的时候+研磨海盐和研磨黑胡椒，非常美味营养</p> <p>祛湿、减肥：赤小豆20克、芡实20克、淮山4片、薏仁20克用破壁机按豆浆键即可</p> <p>再给你们分享一杯喝的：黄豆加少许雪糯米洗净直接放破壁机里加纯净水，又香又糯，好喝！[调皮]</p> <p>好吃的营养米糊：南瓜红薯赤豆红枣莲子洗净直接放破壁机里，水少放些，出来就是米糊啦，做早餐特别好</p> <p>花生红枣玉米汁</p> <p>用汽水冻点儿冰块，放破壁机里打成冰沙，放上各种蜜豆，浇点儿炼乳或者果酱，自制冰沙干净卫生好吃简单</p><p> 用水果冻打成缤纷冰沙（西瓜芒果凤梨西柚），口味丰富，颜色好看</p> <p style="text-align: justify;">枣泥制作：原料就是水和去核枣肉</p><p style="text-align: justify;">一位小姐姐分享的心得：打枣泥水要盖没枣肉，我用冰沙和清洗轮换打的比较好，枣泥甜度高比较粘，水不够枣肉太多都影响制泥，会打不了。</p><p style="text-align: justify;">打好的枣泥放不粘锅里把水份炒干，炒到最后快干的时候加点儿玉米油进去一起炒匀，大家做枣泥在油炒制时要注意不停搅拌，不然会热气泡喷出来，容易烫疼。</p><p style="text-align: justify;">做好的枣泥放冷藏储存，可以用来做面包、汤团、包子、枣花酥………等等美食</p><p><br></p> <p>血糯米、红枣、红糖洗净加适量水放破壁机里，打成泥揉在面粉里，做一款补血养生的馒头[偷笑][偷笑]</p> <p>放在米技蒸烤箱里选择发酵功能发至2倍大就可以蒸了，用原气蒸18分钟左右即可</p> <h3>破壁机做宝宝辅食真的没话说<br></h3><h3>破壁机里做的紫薯尼，可以做紫薯土司，紫薯馒头<br></h3> <p>紫薯加牛奶破壁机打成泥揉揉在面粉里，发酵2倍大后整形</p><p>放在米技蒸烤箱里选择发酵功能发至2倍大就可以蒸了，用原气蒸18分钟左右即可</p> <p>牛奶紫薯吐司：高筋粉500克，酵母6克，盐2克，糖40克，鸡蛋1个，紫薯泥250克左右，黄油45克</p><p>紫薯泥慢慢拌入面粉里，揉到不粘手即可放在蒸烤箱里发酵至8～9分满开始烤</p><p>烘焙功能145℃烤35分钟</p> <p>花生酱：选手动调节的，每次30秒2～3档破壁，2次破壁后加麻油和糖粉继续破壁，一共破壁5次，切记做花生酱时，破壁机是干的，里面没有水，档位不能选高，时间不能长哦</p><p>另一做法：破壁机打花生酱，点动三次清洗键静置一会儿出油，再点动三次静置，最后再用冰沙键就打成糊状了，要使用搅拌棒！花生本来就会出油，所以可以不要放油</p> <p>做好的花生酱装密封罐里放冰箱冷藏储存，可以用来抹面包、抹馒头吃，自己做的花生酱吃火锅的时候做蘸料也特别好吃</p><p>【备注：烘熟的花生加一点点盐，加一点点糖 ，放入破壁机里面，刚开始打会成粉状，停下搅拌下再打，多打几次，会越打越细，最后就会出油】</p> <p>喜欢包饺子和包馄饨的宝宝们，肉馅儿和蔬菜馅儿统统都可以用破壁机的档位键搞定</p> <p class="ql-block">搅肉馅：选择档位键5档，时间20秒，时间结束后可根据自己需求再加10秒</p> <p>肉馅儿调味做成大肉包</p> <p>破壁机总几十秒时间绞了肉馅做炸丸子，放了藕的肉丸子吃起来不那么腻</p> <p>自制鱼豆腐：破壁机点动3次把鱼打成茸（放入鸡蛋、白胡椒、盐、料酒、生抽、糖），鱼茸从破壁机里取出放两小勺淀粉搅拌均匀，放入蒸烤箱烘焙功能165℃/23分钟</p> <p>田七要切小块在锅里米技炉3档烘干，烘干放常温下</p><p>田七凉后放破壁机里，选择档位键9档打1分钟3次就可以</p> <p>破壁机打了胡萝卜汁和面，做面包</p><p>在破壁机里和面，2档3档切换着打，每次时间不超过20秒，不能打时间太长的，打个4-5次就可以了</p><p>今天用的是我们嵌入式大烤箱烤的胡萝卜餐包</p> <p>健康生活，要从一日三餐做起</p><p>以下有各种营养搭配参考</p> <p>一台好的破壁机💃 =👇👇一台豆浆机+一台碎冰机+一台榨汁机+一台绞肉机+一台磨粉机 +一台辅食机😱😱😱，破壁机功能简直太齐全啦！！！全能王👍👍👍👍一件搞定所有</p> <p>破壁机功能键如何选择综合规律：</p><p>1.所有搭配食材只要含有豆类的就选择豆浆键</p><p>2.只要没有搭配豆类的比如你说的银耳羹就选择米糊键、玉米汁键</p><p>3.做汤比如南瓜浓汤、蘑菇浓汤、鱼汤等等就选择浓汤键</p><p>4.如果想要炖小排汤、老鸭汤、牛腩汤、八宝粥等等选择养生煲（这个键是不打碎食材的哦）</p><p>5.打果汁、蔬菜汁、果蔬汁、各种奶昔等等选果蔬键（这个键是不加热的哈）</p><p>6.做各种冰沙就选择冰沙键（一次打一到两人份的冰沙，不要打太多）</p><p>7.绞肉馅、碎蔬菜、做芝麻酱、花生酱等等选择档位键和时间键（档位键转速可以1-9档调节，时间键可以根据你想要破壁或者粉碎食材状态调整时间多少）</p><p>8.碎蔬菜以胡萝卜为例：用落切的方法，档位键调3档，时间调30秒～1分钟，把切大块的胡萝卜从盖子上的孔投进破壁机直到切完所有胡萝卜，落切方法碎蔬菜特别好（一根特别大的胡萝卜30秒就可以切的碎碎的，跟肉搭配调馅儿特别好）</p> <p>分享别人的：卡士酸奶100、一个苹果，一个西红柿，一片柠檬，水随意加多少，出2杯的量，两人份</p> <p>。</p> <p>。</p> <p>破壁机做水磨糯米粉，口感超级棒：浸泡糯米4h以上，浸泡好的糯米加水高速打磨后滤水一晚，第二天就可以做吃的了，吃不完的晒干，随吃随用（也可以糯米直接打粉，做出来没有水磨的软糯）</p> <p>可以用破壁机打米粉做粉蒸肉</p>