請菢緊《莪》的美篇

請菢緊《莪》

      民以食为天！我们人每天都离不开食物，一种普通的食材通过烹饪都能做出一道美味的菜肴。今天我和爸爸一起合作，为大家呈现一道美味的下饭菜“蒜蓉娃娃菜”，下面我将制作的方法分享给大家：

       准备食材：洗干净整颗娃娃菜、细粉丝（热水泡软）大蒜瓣（做成蒜蓉）、小米椒（切成细末）鸡精、蒸鱼豉油、蚝油、菜籽油。

       制作过程：

        1、起锅烧开水加适量的盐，将娃娃菜一颗切成4瓣，放置开水中煮至8成熟捞出摆盘。

        2、制作蒜蓉，起锅烧热油将切好的蒜蓉倒一半入锅中炸香至金黄色，将剩下的蒜蓉全部倒入锅中加蚝油、蒸鱼豉油，鸡精调味，所有调料根据自己的口味选择加入。

         3、将制作好的蒜蓉和粉丝拌均匀放置在摆盘好的娃娃菜上。将装盘好的蒜蓉娃娃菜放置蒸锅上蒸5～7分钟即可。

        4、起锅烧油至八成热，将蒜蓉娃娃菜上浇上蒸鱼豉油，浇上热油即可。

        以上就是我分享给大家的制作方法，有不足之处还请大家多多指教。下次有机会给大家分享“开胃金针菇”的制作方法。