现在农村的孩子也不认识农作物，其实是一件很可怕的事情

一支烟

食育

课程

食物

就餐

学会

养成

认识

农作物

孩子

可怕

现在农村的孩子也不认识农作物，其实是一件很可怕的事情。
————听食育课程有感
汶上县义桥镇中心小学 柳庆光

　　食育课程寒假作业：
1.正确地执握筷子、使用筷子。
2.学会磕蛋、打蛋、剥蛋。
3.学会用菜刀切青菜和萝卜。
4.学会用电饭煲煮饭，用电热水壶烧开水。
5.在不同场合，会遵守中餐和西餐礼仪。
6.至少做三次早餐，不重样。
7.每天喝足四杯水（约1000毫升）。
8.选一道最爱吃的菜，写绘它的营养组成。
9.向长辈了解“萧山十碗头”的名字与来历。
10.与家人一起准备年夜饭。

在讲座中，雪晴老师为大家播放了孩子做酸菜鱼和红烧肉的视频，大家叹为观止！这就是她们的食育课程。
一、创生食育课程：通过一年的摸索与实践，研发适合二年级学生实际的校园食育课程。
二、提升食育素养：通过一年授课，以食育人，全面提升学生食育素养，养成健康的饮食习惯。主要包括：
知识：能认识食物，初步知晓食物的特点及营养。能辨识不安全、不健康食物。能了解“平衡膳食宝塔”。
能力：养成良好的就餐习惯，习得中西餐就餐礼仪，并在就餐过程中养成自我管理与服务 他人的技能与意识。了解厨具餐具及调味品，学会制作简单的早餐与家常菜。
情感：了解关传承饮食文化。培育与自然和谐相处，对食物以及制作者心怀感恩的情感。、
　　三、延展食育功能：依托校园食育，将饮食教育拓宽延伸至家庭，鼓励家庭重拾烹饪，倡导亲子共餐，从而推动更大范围的饮食变革。
　　

　　银河的食育课程内容丰富，形式多样，结合动手动脑实现了食物的成长、成熟、收获等过程。期间分享自己的劳动成果，自尊心得到极大的满足。

　　朱老师讲的，都是从做中来的。特别值得我们借鉴和学习。然而，我们发现，现在农村的孩子也不认识农作物，其实是一件很可怕的事情。