<p>国以民为本，民以食为天。“舌尖上的中国”带领我们寻访中国大地上的每一处美味。看似简单的一个“食”却有很多讲究：主副搭配、荤素搭配、膳食平衡、性味平和。那么我们真的“会吃”吗？我们从何时开始“会吃”？</p> <p>2月28日晚，朱学晴老师准时开讲：从教室里的午餐到课程源起再到课程收获。</p> <p>银河的食育课程源于日本的真实故事：《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》，这是母亲留给5岁就可以自己做饭的阿花一生的礼物。</p> <p>而中外现状对比就成为食欲课程落地最强力的催化剂。</p> <p style="text-align: center;">“没有全民健康，就没有全民小康”</p><p style="text-align: center;">——习近平主席</p> <p>教育部也倡导把健康教育融入学校教育的各个环节。上有政策，下却无落实。银河小学从零开始，以膳食指南为依据、确定课程目标、进行开题论证、开展中期调研加之对小朋友饮食状况的前测，食育课程落地生根。</p> <p>那么这样一个从学校土地上“长出来”的，以获得“食”的知识、具备“食”的能力、养成“食”的习惯为目标的课程如何开展呢？</p> 硬件保障 <p>课前充分准备、图书角专栏建设、超星阅读系统开设食育板块，多项措施并举。</p> 课堂教学 <p>从了解食物到饮食文化，帮助改正不良饮食习惯。</p> 学以致用 <p>写绘、剪纸、手工作品还有自己动手，食育课程让孩子了解食物、会吃食物。</p> <p>付出就会有收获，亲手播下的葵花籽是不是格外香呢！</p> <p style="text-align: center;">不仅是制作，其中的营养成分也一清二楚。</p> 收获 <p>一餐一饭关系民生，一瓢一饮贴近生活。“春种一粒粟，秋收万颗子” 食育课程功在当代，利在千秋。让孩子能吃好、会吃好！</p>