<p>肉陷打一个鸡蛋、放生抽、老抽、蚝油各一勺、放一盒浓汤宝（鸡汤味），如果你正好有鸡汤或猪骨汤放几勺更好，白胡椒少许（调陷时不要放葱花，姜未，盐也不要放），可以先备好葱、姜、花椒水，我总忘了搞，所以此处忽略</p> <p>将陷调好，放入冰箱冷藏1-2小时</p> <p>白菜先切成细丝（越细越好）好，再切成小方丁（越小越好）</p> <p>就是切成这样，这样你在剁一剁白菜陷也做好了（这个方法最省力，省时）</p> <p>放入纱布中，挤掉水份，一定要使劲</p> <p>将白菜、调好的肉陷，葱花、姜末，加1勺半盐鸡精，香油、花生油适量3勺（这个很重要）</p> <p>白菜陷就做好了</p> <p>鸡蛋韭菜陷（这个相对简单）简单</p> <p>放鸡精，盐、香油，白楜椒</p>