<h3> 现在居家的日子都在想做一些什么吃食了，今天给朋友们做一道凉拌菜🌟清脆三丝🌟这道菜青脆爽口，做法简单，下面我们一起来试试吧❤❤❤</h3> <h3>我们准备莴笋250克，胡萝卜100克，金针菇100克，莴笋洗净切丝用凉开水浸泡（浸泡过的莴笋丝更脆），胡萝卜削皮洗净切丝，金针菇切尾洗净，用手扯碎备用</h3> <h3>锅里烧开水，在水里放加入一点盐和几滴油，放入金针菇煮3分钟捞出，胡萝卜放入开水中煮1分钟捞出</h3> <h3>过水的金针菇，胡萝卜，莴笋放入盘中</h3> <h3>再就要调汁了，1勺醋，1勺生抽，1小勺白糖，少许食盐，两个小米椒切碎（小朋友吃可以不放）两瓣大蒜切碎，香葱切末，全部放入一个碗中搅拌均匀，再加入一点香油。</h3> <h3>把调和好的酱汁倒入三丝的碗中，翻拌均匀。</h3> <h3>“清脆三丝”完成了🎉🎉🎉</h3>