小天使居家营养餐

小天使幼儿园

功效

鸡蛋

营养

维生素

可以

家长

膳食

促进

蛋白质

孩子

　　在这个特殊的时期，家长要关注孩子的饮食问题，多为孩子制作营养的食物，保证孩子正常的营养摄入，提高孩子的免疫力。为了方便广大家长，每周我们推出的居家健康食谱。家长可以借鉴一下，让家长省事又省心。

　　带量食谱的定量数值是个平均值，建议家长们可以根据幼儿的年龄特点、体重等进行微调主食量和副食量。

　

　　“幼儿园带量食谱”是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而编制的每周平衡膳食的科学配方。它包括食物种类、数量等。通过平衡膳食能供给幼儿生长发育所需要的各种营养成分，保证幼儿每日营养素按比例摄入。

⭐五彩豆腐

功效:豆腐含有丰富的蛋白质，而维生素c的含量低，搭配维生素含量高的食物，有助于提高免疫力。

⭐玉米面红薯粥

功效:玉米面红薯粥属于粗粮，富含B族维生素，钾、镁等矿物质含量也丰富，另外它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘等。

⭐糖醋鲽鱼

功效:鲽鱼的营养价值非常高，含有儿童发育所必需的各种氨基酸，可以促进骨骼的生长发育，而且鱼肉吃起来细嫩，同时也可以起到促进食欲促进消化的作用，常吃鲽鱼还可以预防很多种疾病。

⭐口蘑烧油菜

功效:常吃口蘑能够促进血液循环，降低血压、胆固醇减轻胃肠障碍；另外，口蘑还可以提高免疫力、减肥美容、防止便秘、促进排毒、保护血管。

⭐醋溜土豆丝

功效:醋酸可以促进维生素B的吸收利用，而土豆中的维生素B含量不亚于谷物，维生素C堪比水果，膳食纤维和矿物质可以跟豆类媲美，饱腹感强，热量低。不仅能帮助控制体重，还能降低患高血压和中风的危险。

⭐菠菜鸡蛋汤

功效:菠菜中富含胡罗卜素和大量的植物粗纤维，可以加快肠胃的蠕动，食用菠菜还可以达到补铁补血的作用。

⭐葱花炒鸡蛋

功效:鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。鸡蛋和葱花两者搭配做出来的菜，味道极好而且营养丰富。

⭐美极葱油虾

功效:大家都知道虾的营养价值很高，虾壳富含钙质，虾肉富含蛋白质。虾中的营养元素，能够有助于滋补身体，调节脾胃，同时能达到健身强体的功效，不管是虾头还是虾肉，连虾的外壳都有很多的药用价值。

⭐虾仁什锦炒饭

功效:虾仁什锦炒饭是一道营养丰富，美味可口的家常菜。说其营养丰富是因为有虾仁、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋三种好食材的加入。说其美味可口是因为鸡蛋的鲜香与黄瓜的清香结合，再有胡萝卜微甜的介入，孩子爱吃的同时满足了营养均衡。

⭐红烧牛肉面

功效:牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比更接近人体需要，能提高机体抗病能力，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　疫情期间，孩子们不能外出，没有户外活动的机会，长时间可能上火，家长可以根据情况适当煮些水果水，待孩子们午睡后喝些，能起到两全其美的效果。另外，还可以多吃些青菜，保证健康营养饮食。

科学合理的膳食，

是对孩子最有效的防护！