我的居家日记—自制土豆饼

君子

<h3>  老公驻村值守已有数10天了,家里每天依然是老爹安然,侄儿热闹,侄女勤学,女儿悠闲,说她悠闲也不尽然。因为女儿每天要随时参与社区的疫情排查、物资派送的小任务,只要是接到社区负责人的电话,或是收到微信工作群的信息,哪怕是身着睡衣、躺床休憩时也要立马跑出去。另外,每隔三天她还要承担一次单位安排的卡口值守任务,每到一处都是早上8:00签到,晚上8:00有人接班后方能回家,长达12小时的全天候站岗值守可不是个轻松活,更何况她一个单薄小女子。偶尔还要帮助辅导一下妹妹的功课,其实这些小任务都够她恼心的💕。<br></h3> <h3>  小叔、叔媳两个包揽了家里全部的做饭家务,落得我这个嫂嫂最后只能是坐享其成了🤦‍♀️不过老公不在家,我身为家中之主也要操持些如何培养侄儿的好习惯?如何让一家人既节俭又一日三餐有吃好吃爱吃等等居家琐事。 这不,下午刷着抖音发现一个做土豆饼的小视频感觉不错,赶紧点收藏,急忙找叔媳、侄女他们商量看是否能做一做?结果大家一致赞同明早我们也做土豆饼。 <br></h3> <h3>  为了明早线上学习的侄女和要去卡口值班的女儿都能吃上土豆饼,我和叔媳晚上就开始忙碌,照着视频自制土豆饼…<br></h3> <h3>我们一起准备饼料👰🔪</h3> <h3>用蒸锅蒸熟土豆片🥔</h3> <h3>和成不粘手的面团🤷</h3> <h3>搓成一个个小圆饼👐</h3> <h3>抹油电烙土豆饼🥣</h3> <h3>  瞧这看相是不是不咋的?其实,最后吃起来也不是我想要的味道😄也许恰好应证了“理想很丰满、现实很骨感”的生活情景吧。<br></h3> <h3>  在这个全民抗疫的战争里,那些负重前行的最美逆行者无疑是时代楷模,值得人人歌颂👏那些长期坚守自觉防护的平凡普通人,也是抗疫战士,同样值得点赞👍像我们这一家子,该驻村的驻村,该防护的防护,该玩乐的玩乐,该学习的学习,各司其责做好自己,不扰民不添乱,是不是“无疫”家庭好公民呀😜</h3><h3> 2020.2.28日修改</h3>