<p> 亲爱的孩子们，这个“特别”的假期，我们不能出门享受美食，不能吃到心爱的“肯德基”、“麦当劳”、“必胜客”，但是我们可以和爸爸妈妈一起在家制作美味的食物噢，今天中四班的蔡顾涵小朋友和他的妈妈也给你们带来了一道简单的美食——胡萝卜香葱鸡蛋饼，我们一起来看看是怎么操作的呢？</p> <p> 准备材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、香葱</p> <p> 制作步骤：</p> <p> 1.将鸡蛋打入碗中，搅散备用。</p> <p> 2.面粉中依次加入鸡蛋、适量水、胡萝卜粒、香葱碎，用筷子搅拌成粘糊状。</p> <p> 3.锅中倒入适量油，再倒入鸡蛋糊，均匀摊开。</p> <p> 4.用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。</p> <p> 美味的鸡蛋饼完成啦，让我们一起看看视频回顾一下吧！</p> <p><b style="font-size: 20px;"> 老师的话：</b></p> <p> 亲爱的家长朋友们，在疫情期间，我们怎么吃才能吃得又好又健康呢？</p><p> 答案是：合理膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力和抵抗力，减少基础疾病。</p><p> 在今天的美食小制作中，还有以下几点小建议：</p><p> 1.在操作过程中，注意孩子的安全，孩子遇到困难时及时给予帮助。</p><p> 2.鸡蛋饼完成后，可以让孩子自己挤上番茄酱或沙拉酱进行调味“小创作”，在完成的鸡蛋饼上画上喜爱的图案。</p><p> 今天的这道美食对于孩子来说也许有点难度，对于家长来说也许考验耐心，但请相信“心灵手巧”便是在这样不断尝试的过程中获得的。鸡蛋饼里除了添加胡萝卜和香葱，还可以添加哪些有营养的食物呢？请你和孩子一起找一找，切一切，做一做，说不定会制作出别样的美味噢～</p>