老舅家的味道

 叶小舟

      正月里，老舅打了几次电话让到家里吃饭，为响应战疫情的号召，我们一直没敢串门，直到零增长以后，才主动打电话申请到老舅家吃饭。要知道，老舅家的味道是多么的诱惑！

老舅家的厨房特别温馨，就像墙上贴的画一样，“好好吃饭”是老舅对孩子们最温暖的叮嘱。

      记得小时候，我们经常跑到老舅家吃饭。舅舅、舅妈最知道我们的爱好，不管工作多忙，回来都要给我们做上一桌子好吃的，虽然原材料都是来自于平凡的菜市场，味道却是真心不平凡。就好像这碗香椿米线，带着浓浓的春意，再加上少许刚上市的青蚕豆，配上炒香了的火腿……那浓浓的汤汁，十足的让人幸福了一口，这也是我们每年春天期待的一口。

老舅的厨艺好，我们总结下来有“三星”：

一是有耐心。控好火，掌好锅，不达味道绝不罢休。

二是喜创新。小侄女归来多年不吃辣，侄女婿好点甜，最固执的味道，他也能因人而异来创新。

三是充满爱心。记忆中不管什么时候，只要看到舅舅，他总是面带微笑。我们小时候，他常把我们扛在肩上，带我们出去溜达。爱笑的他做出来的菜，自然也能给人幸福的味道。

　　吃完饭，再在舅舅家的小院子里闲一会儿，看看老舅晒的宝贝，闻闻老舅种的花香，享受一下老舅家的幸福的时光，这个春天也算是完美了！