产品的故事

最初的梦想

我们

产品

磷脂

营养

非常

里面

这个

葡萄

所以

矿物质

陈晓洲：葆婴营养中心主任，从事葆婴工作18年，参与了 营养产品的开发、上市、DNP项目、科普教育等诸多工作，现主要负责与营养相关的研究与健康宣教。        2020年的春天是个不平凡的春天，在这个春天引发了我们很多的思考，突然爆发的新冠病毒疫情，改变了我们生活的方式，我们宅在家里过上了之前忙碌时梦想的生活，像猪一样，每天睡醒了吃，吃了又睡，然而猪的日子也不是好过的。 

       这时候我们可能会想：如果我是企业的老板，这段时间我的人工、房租，损失掉的创造利润的时间等等都会让他们苦不堪言，甚至有很多都已经撑不下去了。但对于我们这个（健康）行业来讲正式迎来了保健品的一个春天，人们史无前例的对自己的健康引发了特别大的关注，因为有些人并不是因为有其他疾病而熬不过这个疫情，平时也锻炼身体，但是怎么就年纪轻轻的就熬不过去？所以抵抗力、免疫力这个词在这个春天尤其热门。

      但不管怎样我们能够待在温暖的家中在直播间上课，我们要感谢那些奋战在前线的医务人员，正是有他们的挺身而出，才有我们的岁月静好。

      大家知道有一个词叫“别来无恙”，过去的解释和现在的解释完全不一样，现在大家都说：你别来，我就无恙。这其中有点淡淡的忧伤，但是在疫情来临的时候，我们是自己健康第一责任人。我们要配合国家在人多聚集的地方一定要戴口罩，还有少外出。我们能在网络上问候就绝对不见面，除了这些我们还可以做很多的事情，相信在这个春节，我们的厨艺是不是都在大增，通过抖音尝试下平时没有做过的菜，例如前段时间全网都在你做凉皮。不管怎样大家都明白了一个道理就是吃得好，营养好，抵抗力才会好。

       

       除了抵抗力这个词我们把它放在了第一位以外，我们还要知道其实对于神奇的人体来讲不仅仅是抵抗力这一件事。你知道在细胞在正常的情况下：营养充足、外周环境良好的情况下，可以分裂多少次吗？人可以活多少年吗？
      有一个"海佛烈克极限”学说：海佛烈克是美国的一个解剖学家，他对人类胎儿细胞进行培养后发现，人类正常细胞的分裂极限是40—60次，（也有一种说法是50次）如果按照每个细胞的寿命为3年计算，人类的极限寿命是可以达到120-180岁的，这就是为什么一些长寿的老人可以活到120岁左右，这不是没有根据的。但是这毕竟是少数人，我们并不是每一个人都可以平均活到120岁，所以说细胞的这种正常的分裂和它得到的营养、外周的环境还是有很大差别的。所以我们知道了要有好的抵抗力，我们也知道了我们的身体如果在非常好的状态下，我们是可以活到120岁的，谁不想活的久一点？
       那么在营养、身体和健康之间有着怎样的一种关系呢？             营养品对于健康有什么样的贡献呢？

      我这里摘录了来自《中国营养师培训教材》里面的一段话，这本书是葛可佑教授主编的，关于保健品的那个章节里面有三段话特别想分享给大家。
       第一段：预防医学理论认为：在人体健康状态和疾病状态 之间存在这一种第三态或者叫诱发疾病态，当第三态累计到 一定程度的时候，机体就会产生疾病。
       第二段：现代社会的居民受到社会、环境、饮食等多种方面因素的影响，大多数人不可能处于完全健康的状态，保健食品作用于人体的第三态（诱发疾病态），它可以预防或是减缓疾病的发生和发展，从而促使机体向健康的状态转化，达到提高健康水平的目的。
       所以对于大家来讲，保健食品说句简单的话就是可以让我们活的更好。大家在选择营养素的摄入的时候也要注意的：大家看红色的这条线——这是每日膳食推荐摄入量。黄色箭头指向的这个UL线——是中毒量，大家可以看到在营养素的推荐摄入量和中毒量之间其实存在一段很长的距离。这就是很多的营养素大家说：我是不是就吃到每日推荐量就可以了呢？还是说我是稍微多一点点呢？还是说我到底要吃到一个什么样的程度？这个图就给到大家一个非常直观的解释。我们每天要从食物中获得一些营养，然后再加上营养保健品的摄入，二者加一起不要超过UL这条线就可以了。

      在疫情这个特殊时期营养专家们建议：每天的营养摄入一定要比平时多那么一点点，不是让你吃得很多，但一定不要满足于平时吃的那么一点点。

       当我们知道了营养摄入以及保健食品对我们健康的重要意义的时候，我们就会面临一个选择的问题：市场上那么多的产品，我到底选谁家的呢？     首先先来看一看作为生命的最基本的物质——多种维生素矿物质，这一类的物质该怎么选？现在网络上有这种铺天盖地的信息，对于多维矿物质类的知识我相信大家都不缺，几乎每个人都可以从电视上、媒体报道上知道，尤其是一些抗氧化的维生素A、C、E对于我们身体的免疫力有很好的帮助的作用，那多维矿物质类的该怎么选择呢？

     首先是要看配方的，适合我们中国人的营养素的摄入水平的平均情况，根据这个来搭配的产品配方肯定是多维矿物质类产品首先要看中的，但除了配方以外，配方是写在标签上的，如果想造假的话，完全可以按照和你营养成分差不多的或是比你更多一点的来搭配产品，那是不是就意味着我的比你的要好呢？答案是否定的，因为你可以学来表面，你不可以学来内在。对于这一类的产品大家看到了它的营养成分那么的复杂，十几二十种，这么多种的物质怎么能把它做在那么小小的一个片剂里面呢？这是要相当深厚的工艺和多种营养素之间能够混匀的技术。

       USANA葆婴的产品首先能够保障它里面的功效成分含量充足。多年前在给葆婴的产品线选广告语时，例如：葆婴的产品线的广告语：“妈妈好营养、宝宝好未来”，成人葆苾康的产品线的广告语：“精选营养，精彩表现”。这两句话在创作团队创作出来之前，开了很多会议来选这个广告语，到底什么样的广告语能够表现我们产品的与众不同呢？有个小插曲：当时正好赶上公司内部员工购买公司的福利产品，这些产品都是从市场上退回来的一些外包装有破损或者是近效期半年之内的不愿意卖的一些产品，还有客户的一些退换货，只要是没有打开包装我们都是内部处理掉，当时要提交购买申请清单，主创人就问：都要到期的产品你们为什么还要买呀？我说：我们的产品原料很多都是国外来的，它的有效期都是按三年来做的，国内的保健品最多只允许写到两年，所以我们这些产品虽然看起来是两年都要到期了，但我们心里清楚它的成分可以达到三年有效。另外最硬核的是我们都实验室检测过产品的功效成分，只要是没有打开包装、不是储存条件非常恶劣的情况下，在有效期的最后一天，我们声称的一些营养素及其它的含量和标签上声称的是一样的。所以当时我们一点顾忌都没有敢买这样的产品。当时主创人一拍大腿说：“哇，那这广告语还想什么呀！就说过期都有效，这样的产品谁见了够爱买呀！”当然过期都有效这说法根本不可能符合我们国家的广告法，不可能写在任何标签上。

       除了含量充分以外呢，它的生产工艺也非常重要，强大的工艺才能保证每一颗、每一粒都有声称的足够含量的营养素。有伙伴去工厂参观过生产的设备，专门生产多维矿物质类的设备菲特3030是德国的混匀压片机，这个设备在行业里面有“劳斯莱斯”的称谓，非常厉害能够保障产品里面的营养素混的非常的匀，所以别看那么多的营养素表在标签上，你每天吃的每一粒产品里面都能够含有多种这样的营养成分。这是多维矿物质类产品非常硬核的一个选择理由。

      接下来我们聊一下益生菌，肠道菌群的内环境影响着我们人体70%的免疫力，所以在大家都在拼免疫力的时候，一定要注意我们肠道菌群的健康，因为它才是我们免疫力的主宰。

      益生菌类的产品怎么选？最核心的一点是要看菌种、菌株和活菌数。在菌种的选择上来讲葆婴的益生菌用的是具有百年历史的丹尼斯克公司的镇店之宝之一的Bi-07的菌种和菌株。菌种虽然看起来都一样，都叫乳双歧杆菌等之类的，但是如果菌株不一样，菌株意味着它是否强大，我们的菌株都是带着标号下来的，每一批都是这种强大的菌株，所以才能够保证它的活菌。第二就是除了看菌种和菌株以外要看活菌数。（春节期间的电话故事）在我们的益生菌上市之后，我们还选取了市面上其它比较有名的产品，同一个生产品号的拿来做对比，看看半年过去，彼此的活菌数到底是怎么样的。我们发现有些产品半年以后活菌数消失了一半，而我们的到有效期的最后一天依然能保证标签上声称的活菌的数量。所以亲爱的们，你们在市面上选择产品的时候不要只看它在标签上声称的含有多少亿的活菌数，而是要看拼到有效期最后一天还剩下多少。且大家看标签上的储存条件，如果备注冷藏有效期18个月这样的产品一定抗不过我们的这种常温下24个月的保存条件。这几个字虽然字很少但背后绝对是实力的体现。益生菌类生产的企业它的终极追求目标就是保证这些菌能活着到你的体内，经过了胃、肠然后能活着在你的体内发挥其效应。

       我们的产品从菌株、活菌数还有它的配方里面自带了一些益生菌的粮食—益生元等几个方面来讲都是非常优秀的，尤其是对一些肠易激综合征的人群效果非常好。

       接下来再来聊一聊磷脂，磷脂大家并不陌生，尤其是卵磷脂这个词都是说了多少年了，磷脂其实是人体每一个细胞膜把它脱水以后干重的70%-80%都是磷脂的成分。所以说每天需要多大量的磷脂，查了半天目前还没有一个确切的说法，但不像其他的产品有警戒线，告诉你吃多少就不能吃了。总而言之磷脂是每个细胞膜的重要组成成分，是非常重要的。 

      一个人每天正常的PC需要量，如果仅用大豆来补充的话至少需要4斤干豆。通过磷脂结构图（有三个圈）可以看到，最外层那个圈60%都是丙酮不溶物，中间圈是各种其他成分，最小的那个深蓝色的圈才是磷脂酰胆碱（PC）。市面上很多产品说含有多少卵磷脂是指最外圈包含丙酮不溶物的那个含量，落到最后对身体发生作用的磷脂酰胆碱的量和包装上声称的卵磷脂不是一个概念，不能划等号。也就是说有些产品是告诉你最外圈的含量是多少，而葆婴的磷脂标注的是最小的那个圈磷脂酰胆碱的含量是多少。（就相当于鸡蛋，我告诉你的是鸡蛋黄有多重，而他告诉你的是整个鸡蛋有多重）这在原来其实分的并不是很清晰。我们平时吃的三粒就相当于其他产品的十粒、十五粒或是一小把。

       这款产品配方里面是浓缩的磷脂酰胆碱和阿尔法亚麻酸，单独拎出一个来都足以撑起一片天，是非常厉害的。且葆婴的产品不仅仅是内容物厉害，就连它的胶囊皮所用的这个明胶，其他的企业用它来和维生素配合在一起做美容产品，做成口服的，或者有些企业用它做成可以皮下注射的针剂用来去除皱纹，使皮肤变得平滑。也就说我们的胶囊皮都是别人用来做美容产品的原料。另外我们的磷脂有一个特点，因为它有这么浓缩的磷脂酰胆碱在里面，它是双分子层的，它有亲水亲油的特性，能把胶囊皮上的水份也吸到里面来，所以这款产品如果买回来没能及时的吃，它的壳是会越变越硬的，正是因为这种强大的亲水性所致，不过没关系，把它放嘴里含一下就会慢慢变软。也正是因为它的这个特性经常吃磷脂的人的皮肤会特别的好，保持水份是由内而外的，使你的细胞保持弹性。

        接下来再聊一聊葡萄籽维生素C，这款产品从原料方面、还有附配了矿物质维生素C的配方方面，还有从植物活性的保持方面都非常的优秀。谈到葡萄籽就要谈下这个顶级的葡萄是怎么来的？我们这个葡萄籽的原产地也就是这块葡萄园是在法国的后花园——土耳。这个葡萄园是生产顶级的白葡萄的葡萄园，我们的葡萄籽是从这个白葡萄来的。一般人会认为红葡萄（酒）里面的原花青素要比白葡萄的要丰富，事实也是如此的。但是我们为什么没有用红葡萄做成我们的原花青素？是因为在酿酒的过程中，红葡萄酒是把红葡萄的皮、籽和果肉放在一起去发酵，在这个过程中随着酒精的不断产生，它的籽和皮里的原花青素都被掠夺到了酒里面，所以你喝红酒得到的是更丰富的原花青素，可是酿完酒以后的红葡萄的籽，它里面的原花青素就变得非常的贫瘠了，是别掠夺过的葡萄籽。而我们要的是更好的保持它原始状态的这种花青素，所以才用了白葡萄。白葡萄酒在酿造的过程中，它是先把籽弄出来，果肉分离以后再进行发酵，所以白葡萄的籽是原汁原味的保留了它原来的丰富的花青素，就是因为这样的区别，所以我们用的是这个白葡萄的籽。为了尽量的保持我们这个原料的纯净度，它不用农药和杀虫剂，这个葡萄园有一个特别特殊的技术，就是它的葡萄是通过听音乐来增强它的抗病虫害的能力，达到了避免使用杀虫剂的效果。这个易迪娜它在植物提取技术领域得有一百年的历史，2020年是它的百年纪念。它依托着自己对植物这种强大的提取技术和理解，它在这几十年中一直在不断的探索：怎么能让原料能够更加的纯净。

       大家都知道农药有几个特性：一是它能够在体内蓄积，蓄积蓄积反到比我们在食物中的浓度还要高，这是它的一种生物放大作用。人嘛是在食物链的顶端。还有就是农药有三致的毒性：致畸、致癌、致突变。所以我们对农药的接触是越少越好，真是不能滥用。当我们不可避免的接触到各种各样的农药的使用的时候，为了增加产量、为了避免虫害，大量的使用农药、杀虫剂使我们人体暴露在农药的环境下非常的危险，所以能不用就不用，易迪娜有个研究院，在研发出葡萄听音乐之前，经过了大量的研究：用两组对照组，一组是使用杀虫剂，一组是使用听音乐的方法，结果发现，听音乐组通过给它的音乐和频次和使用杀虫剂的效果是一样的，也就是说杀虫剂组通过使用杀虫剂使虫子死掉或是不再吃葡萄的幼崽，听音乐组是通过听音乐增强的是葡萄的抵抗力，虫子在里面就像是听音乐被迷醉了一样也不去咬葡萄幼崽。研究人员就非常的兴奋，后来就把这个音乐和频次应用到了整个葡萄园里。这就是我们在选原材料时这块葡萄园非常与众不同的地方。

      它除了不用杀虫剂以外，土壤也不用化肥，而是那些原生态的落叶、枯枝经过大自然的微生物的发酵最后形成天然的肥料应用到土壤中。有农业常识的人都知道那些用化肥的土壤都是硬的、板结的土壤；而这片葡萄园的土壤都是非常松软的。葡萄园的园主随手抓起一串葡萄洗都不洗，蹭一蹭就塞到嘴里。不用化肥、不用农药的味道就是我们小时候吃到的味道。正是因为这些举措才导致了这块土地生产出来的白葡萄是世界顶级的。对于我们优莎娜来讲正是重视我们原材料的纯净，像华斯博士说的：“营养对身体如此的重要，我们怎么能不尽可能做到最好”。所以我们才不远万里来到这里，易迪娜的原料其实并不便宜，很多的企业一问价格转身就走了。但我们不能走，我们要迎头而上，因为这正是我们想要的。

      易迪娜除了原料的严格把控以外，还有它的强大技术，这种接近百年的在植物提取领域这种王者的地位让它们的产品的原料就能够保证非常好的活性和纯净度，它们还用了一种技术就是能够测植物的DNA，这样就能保证它的原料没有掺杂其他非植物的来源，这是它们对原料的更严苛的把控之一。我们就要和这样的原料提供商进行合作，我们是终端给客户提供服务的，我们要从源头上进我们可能做到最好，这样才能保证我们给到客户手里的都是精品。

       “我虽只取你的籽，却苦觅源头”这句话作为对葆苾康葡萄籽产品的独白。

       接下来我们再聊一聊死海的矿物质，死海是非常特别的一个地方，被誉为“地球的肚脐” ，这里的海水非常的纯净，经历了千万年的变迁从而保证了死海中矿物质的种类非常丰富、其纯度非常之高。拍片间歇和同事将脚放进海水中凉快下，十几秒二十秒的时间把脚拿出来 ，皮肤滑到穿不上鞋子。（死海的水都有治疗的作用，在死海附近宾馆有一排疗养院，世界各地的人都来这里浸泡治疗，一些有皮肤病或是关节病的都会起到很好的治疗效果）询问当地的一些专家得知这个治疗效果就是因为死海里含有高浓度、种类丰富的矿物质加上38度的平均温度和日光照射，可以让你的皮肤下面的血管扩张，可以迅速的让营养吸收进去。

       乙化集团是专门提供高端药品或是保健品的，对死海有独家的开采权。其生产工艺是采用独家的Aman工艺，没有合成的反应，不会引入其它的杂质，维有精准的参数控制才能保证生产出来高纯度、高质量、性能稳定的产品。所以是一些高端药品和保健品原料的不二选择。我们也是选了他们这里的矿物质作为我们产品的原料。

      接下来再聊一聊最受母婴喜爱的海藻油胶囊，它被很多小朋友叫做“小金豆”“聪明豆”。该产品也是来自美国，发现微藻里面的藻油来自于一个小故事：美国的宇航局要把宇航员送往太空，要有一个备案，就是万一宇航员在太空中失去氧气供给或是食物供给，该怎么解决。这个微藻就被选择带上了太空，是因为这些微藻虽然在带上去之前是很小的一堆，但是它在一定的条件下会发酵，在发酵的过程中就会越来越多，同时在发酵过程中会释放氧气，这些氧气就可以解决宇航员缺氧的问题，同时这些微藻发酵以后是很好的蛋白质的来源。因为这些原因被带上太空，但后来发现微藻里面不仅仅有蛋白质还有丰富的欧米伽3不饱和脂肪和DHA，所以后来不断对它进行提取等各种工艺才有了Lifes  DHA就是我们藻油的原料。这个藻在它发酵的关键期，是在一个密封、受控、符合GMP标准的条件下，由专业的工程师24小时监控，随着微藻的发酵各项参数要不断的微调从而保证生产出高品质的这种藻油。

      

       所以说每一粒产品的背后有太多的付出和艰辛。我们是用万里挑一的态度以确保百分百的品质，真可谓是倾心甄选，粒粒精华。所以大家一定要珍惜，因为最终它是为我们的健康服务的，我们只有把这些营养很好的利用起来，我们的身体才能变得更好。       接下来我们再来聊一聊茶蓟椰橄片，这款产品在保护肝细胞上有非常优异的表现，你看它的配方：朝鲜蓟、五味子、绿茶、花椰菜等等，都是药食同源的成分，甚至可以说是食物。这些东西看着都是食物中特别有营养的东西，更甭说是提取物了。朝鲜蓟在欧洲那是贵族餐桌上才有的东西，朝鲜蓟不是朝鲜来的，其原名：法国百合，来自于欧洲，被贵族们奉为美味佳肴的食品。后来日本发现这个东西是好东西，日本的保健意识比较强，就想将这个东西从欧洲引进过来，要走海运经过朝鲜然后到达日本，所以有人就认为它是从朝鲜来的，取名朝鲜蓟。其实和朝鲜一点关系都没有，只不过路过了下而已。其实叫法国百合。我们的朝鲜蓟也是易迪娜提供的，正是因为它有这种强大的植物提取物技术能够保障这些提取物中的活性成分的含量才会有这种优异的表现，同时中国的茶蓟椰橄片配方中的五味子是和其它市场上与众不同之处，五味子是我们中华中草药的成分，它不仅仅对肝脏有非常好的作用，对身体其它几个脏器都有很好的作用，是一款吃了后对多方收益的产品。       代餐粉最讲究的就是营养的搭配和热量的控制，还有就是口味要大众喜欢的人们才爱喝，另外就是条装便携式的包装更符合现代人的习惯。这里面蛋白的来源也有多种选择：香草口味是纯的大豆蛋白、巧克力和草莓口味的会混有豌豆和乳清蛋白。也就是动植物混合的，只有香草口味的是大豆纯植物蛋白。另外在代餐粉里面配合了多种膳食纤维，其来源有车前子、甘蔗、菊苣还有亚麻籽。这种膳食纤维也是具有多种聚合度的：低聚、中聚和多聚。不同的我们管它叫分子段的选择，这种不同分子段的选择可以让肠道中不同种类的菌都有自己喜欢的食物。正是因为我们膳食纤维这种丰富的分子段的选择让我们肠道里的菌群也能够找到适合他自己喜欢的食物。

       说了这么多大家可以清楚了：这不是一袋产品包装上写的那么点东西，它的背后都有我们研发人员赋予它的与众不容的含义在里面，希望伙伴们多多去了解才能明白我们的产品为什么和别人的不一样。

      除了这些产品背后的故事，我们知道有很多的运动员也会选我们的产品，运动员对产品是特别苛刻的，他们能够用我们的产品是一个特别好的背书，为什么这么讲？当初咱们的产品送到最严格的兴奋剂检测中心的时候，检测报告回来的时候，每一款产品都有厚厚的一本，每一个检测结果都非常的好，检测中心的人主动联系到我们希望将来能有合作的机会。我们的产品迎来的是检测中心的人员主动来找我们，我们是用我们的品质证明了我们的实力。希望优莎娜产品也能成为您和家人的健康守护神。