探索美食之旅 ——二年级项目学习之“中华美食我知道”

欣儿🐵

中国具有五千年灿烂文化历史，其中饮食文化是重要的组成部分，素有“民以食为天”、“吃遍八方”的说法。为让孩子们更多地了解“中华美食”的深厚内涵，培养他们的综合学习能力，二年级组精心开展了以“探索美食之旅”为主题的项目学习。      此次项目学习通过让学生了解美食文化、动手画火锅、看家人做一道菜等方式让孩子们感受多重乐趣。并让学生通过做菜有条理的安排事情先后顺序，学会有序表达，锻炼语言能力。       虽然看似是简单的美食探索，但是对二年级学生来说，本次学习是一节融合了交流、表达、写字、画画、数学、观察、动手实践等一系列知识与能力的多彩课堂。      老师们在班级群里发布了教学任务和精心制作的小视频，让孩子们对活动内容有更直观的感受，成竹在胸。       同学们在了解学习任务后，争先恐后地行动起来。首先根据美术老师的视频指导制作了“火锅”大餐。怎么样，孩子们的“火锅”看起来是不是很美味？        为了更好地了解家乡美食，孩子们还变身为“美食小记者”进行采访，在这个过程中锻炼了口语交际能力。看小记者们采访得多用心啊，有模有样！       午餐时间到了，让我们和家人一起制作营养丰富的午餐吧！经过奋战，孩子们晒出了一桌桌“饕餮盛宴”。快让我们一起来“品尝”一下吧！       为帮助学生更好地完成项目学习，老师们全程在活动过程中提供了在线指导点评，极大地激发了学生们的积极性。       孩子们不仅为自己做的“美食”起了蕴含深意的名字，还设计了主题为“探索美食之旅”的学习单。步骤再多也不怕，只要善于运用眼睛去观察，运用数学的大脑去思考就能很轻松完成啦！       停课不停学，我们整合课程，把生活当教材，让学习打破狭隘的学科界限，将口语交际、动手能力、数学思维和生活常识融合了到一节课中。我们坚信学生们会在这样的课堂中收获别样的成长。