<p><span style="font-size: 20px;"> 疫情高发期间，我们根据国家的要求进行居家隔离，减少外出就是减少感染疾病的几率。但长时间的居家生活，想要给孩子们准备丰富营养的餐食，也着实给家长朋友们出了一个难题，下面为大家提供一些“幼儿居家饮食指南”，希望可以给您带来一点提示。</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">学龄前儿童膳食指南：</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 在孩子的饮食上要兼顾营养丰富、清淡，特殊时期还要着重注意润肺、助消化，以达到提高免疫力的目的。</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">1、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(25, 25, 25);"> 正餐中减少油和盐的摄入量，可以为孩子多选用清蒸的制作手法，如清蒸鳕鱼。孩子多吃些鱼肉有助于大脑的发育，这也是人人都知道的常识，鳕鱼中营养成分更为丰富，更加适合孩子们食用，制作时只需将鱼块清洗干净后，用葱丝、姜丝、料酒简单的腌制，上锅蒸熟，食用前淋上少许蒸鱼豉油来调味即可享用了。除了清蒸鳕鱼，还可以尝试做清蒸鸡翅、豉蒸排骨等。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">2、多吃新鲜蔬菜</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 在蔬菜的选择上，可以更多的选用深色蔬菜，如西兰花、紫甘蓝、菠菜等</span></p> <p> <span style="font-size: 20px;"> 有的蔬菜直接清炒来给孩子吃，会有一部分孩子不太喜欢，不妨试试把青菜和虾仁一起调成馅，做成饺子来吃，如果可以用各种颜色的水果蔬菜汁和面，做成彩色水饺，就更受孩子们的欢迎，这可是在幼儿园工作多年得出来的经验呢。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 说完蔬菜，我们来说说孩子们“难以下咽”的菌类，菌类以蘑菇最为常见，包括蘑菇在内的食用菌营养丰富，其特点是高蛋白质、低脂肪、含有多种维生素，且食用菌含有人体必需的8种氨基酸，而且赖氨酸和亮氨酸的含量丰富，这对促进记忆、增进智力有益，试试下面西红柿金针菇蛋汤的烹调方法，就不怕孩子不爱吃。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">3、天天有水果，餐间常添加</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 水果中富含丰富的维生素C和膳食纤维，在提高人体免疫力的同时，还能够促进胃肠道的蠕动，有助于消化。对于长时间的居家生活，每天食用水果是很有必要的。每天上午、下午各吃一次水果，每次在100g-150g之间，但不建议水果榨汁饮用。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">4、食物多样，减少精白米面的摄入</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 适合孩子们食用的杂粮食品，可以有紫米饭、红薯粥、八宝粥、玉米面发糕等，杂豆豆浆也是不错的选择。以上也是幼儿园经常给孩子们提供的食品，相信孩子们早就想念了吧。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">5、正确选择零食</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(25, 25, 25);"> 自制零食点心更健康，下面分享给家长朋友们一道奶香红薯饼的制作方法</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">6、每天饮奶，常吃大豆及其制品</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> “茄汁脆皮豆腐”制作分享</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">7、食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">8、不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">9、多喝白开水</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(25, 25, 25);"> 除了以上的饮食建议，还要注意多饮水，白开水是最佳的选择，每次100ml-150ml ，有感冒症状者，可以增加饮水次数。也可以适当的给孩子饮用菊花水、金银花水等，可以起到清热祛火的功效。不要喝碳酸饮料、奶茶等饮品，不仅对孩子的健康没有任何好处外，还是引起龋齿的罪魁祸首。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(25, 25, 25);"> 温馨提示：每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(25, 25, 25);"> </span><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">下面这张日常食物相克相宜表供家长们参考</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 家长朋友们每天为孩子们准备丰富营养饮食的同时，也要记得协助孩子早晚认真刷牙，在家做适当的运动，按需进食，千万不要暴饮暴食，不仅会造成脂肪堆积，还会对孩子娇弱的肠胃造成负担。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> “宅”家的这段时间家长们辛苦啦！期待新冠肺炎疫情早日过去，华幼全体老师，在幼儿园等待宝贝们健康返园！</span></p>