<h3>大家好！</h3><h3>我是陇西小学五（9）班的杨辰钰。</h3><h3>2020年的春节假期，很长，也很特别。新型冠状病毒引起的肺炎疫情，虽然让全民居家隔离，但却让我们有了更多的时间和家人相处，也有更多机会和家人一起动手自制食物。</h3><h3>在家吃饭，更绿色，更健康！</h3><h3><br></h3><h3></h3> 白菜馅饺子 <h3>今天我和妈妈一起包了白菜馅儿饺子，虽然是普通的家常饭，却是我最爱的味道！</h3> 准备材料 <h3>材料准备一：</h3><h3>和面，约300克面粉，和成软硬合适的面团，加盖醒发30分钟。</h3> <h3>材料准备二：</h3><h3>白菜洗干净，先切丝，再切成小丁，用盐腌制20分钟，主要目的是去掉多余水份。</h3><h3>小提示：用白菜帮包饺子，吃起来更脆爽哦！</h3> <h3>材料准备三：</h3><h3>葱姜洗净，切碎，备用。</h3> <h3>材料准备四：</h3><h3>准备新鲜猪肉馅，加入料酒、生抽、十三香、香油、盐、胡椒粉，充分搅拌均匀，把肉馅的油打出来。</h3> 调制肉馅 <h3>将葱姜、去过水份的白菜丁放进搅拌好的肉馅中，再次搅拌均匀。<br></h3> <h3>看看我们做的白菜肉馅是不是很棒啊！</h3> 包饺子 <h3>每次包饺子，我都是妈妈的好帮手🤗</h3> <h3>我不但会擀饺子皮，我还会包饺子呢！</h3><h3>小鱼饺子是我最喜欢的造型，每次包饺子我都会尝试各种各样的新造型，嘻嘻^_^</h3> <h3>这些月亮🌙饺子，是我专门给奶奶包的，皮擀的很薄，奶奶吃了好消化。</h3> <h3>饺子包的差不多了，妈妈准备煮饺子了。</h3><h3>只见妈妈在锅里放了一段葱，</h3><h3>这是为什么呢？</h3><h3>原来是为了防止煮好的饺子粘在一起，这个方法可太好了！</h3> <h3>香喷喷的饺子煮好了，我一下子吃了16个，真好吃！😃😃😃</h3> <h3>在这段特殊的时期，我们待在家里，除了上网课，多运动，也可以趁机多学几样家常菜。这样不仅可以锻炼我们的实践能力，还能替家长分担家务活，一家人一起动手，做一顿可口的饭菜，是多么幸福的事啊！</h3>