这个不一样的春节,把我们都困在了家中，听大人们说是因为有一种传染性超强的新病毒来到了我们人类世界，我们目前并没有有效的药物去治疗它。这不禁引起了我们的好奇，这看不着、摸不着的微生物真有那么厉害吗？<div> 为了对微生物的存在有更为直观的认识、体验，宅在家的我们就用吐司做了一次简单的实验—— “细菌现原形”！<br><h3> 从2月15日开始，我们的细菌实验一共进行了10天，以下就是这次实验的实验日志。</h3><b>实验思路：</b><br><div style="text-align: center;">准备6片吐司</div><div style="text-align: center;">|</div><div style="text-align: center;">用脏手触摸、果酱涂抹、酸奶沾染</div><div style="text-align: center;">|</div><p style="text-align: center;">屎尿污染、保持原状、84消毒液消毒</h3><div style="text-align: center;">|</div><div style="text-align: center;">用密封袋密封静置</div><div style="text-align: center;">|</div><div style="text-align: center;">观察细菌滋生情况</div><div style="text-align: center;">|</div><div style="text-align: center;">倒推6片吐司在初始状态下的菌落数</div><div style="text-align: center;">|</div><p style="text-align: center;">对不用情况下细菌滋生的难易有感性认识</h3><p style="text-align: center;"><br><b>实验材料：</b></h3></div><h3> 手套、口罩、吐司、果酱、酸奶、秽物、84消毒液、密封袋、标签纸、笔。</h3> 【第一天】2月15日 <h3> 哥哥故意弄脏自己的手，把巴掌按在干净的吐司上。<br> 弟弟戴上手套，去卫生间准备了一些秽物，涂抹在干净的吐司上。<br> 我们分工协作，分别在另3片吐司上各涂抹了果酱、酸奶，喷了84消毒液。<br> 还有1片吐司保持原状，不做任何处理。<br> 最后，我们戴上手套，小心翼翼地将6片吐司各自放进密封袋中，封好封口，并用标签纸注明每一片吐司的处置方式和日期，悬挂到墙上。<br></h3> 【第三天】2月17日 <h3> 哥哥脏手按过的吐司最先开始出现霉点，其他吐司没有明显变化。<br></h3> 【第四天】2月18日 <h3> 弟弟用排泄物涂抹过的吐司也开始出现细小的霉点，涂过果酱和酸奶的吐司仍然没有动静。<br></h3> 【第六天】2月20日 <h3> 用酸奶和果酱涂抹过的吐司终于发生了变化，出现了指甲盖大小的霉斑。<br> 干净吐司仍旧没有发生肉眼可见的变化，哥哥说是不是防腐剂加太多了。妈妈谨慎地表示，也有可能是菌落数少、密封后氧气不充足，条件不适宜，所以细菌滋生得更慢。<br></h3> 这个时候，哥哥用脏手按过的吐司早已经完全沦陷，霉斑遍布，甚至长出了不少毛，惨不忍睹。<br> 我们都看呆了，原来平时看似干净的手上竟然会有这么多的细菌，以后再也不敢咬指甲、舔手指了，还一定要勤洗手。<br> 【第八天】2月22日 <h3> 干净吐司也终于开始发霉，这也告诉我们一个道理，新鲜出炉的吐司一定要抓紧吃呀！不能放着！<br></h3> <h3><font color="#010101"> 至于用脏手按过的吐司......</font></h3> 【第十天】2月24日 <h3> 到第十天的时候，除84消毒液处理过的吐司，其余5片吐司都霉斑遍布了。<br> 按霉菌滋生的严重程度排序，依次为：<br> 脏手吐司>屎尿吐司>果酱吐司=酸奶吐司>干净吐司>84吐司。<br> 值得注意的是，干净吐司虽然起初霉菌滋生得慢，但是后来却一点也不输给果酱、酸奶、屎尿处理过的吐司，仔细想想，或许之前没有肉眼可见霉斑时，干净吐司里面就已经滋生了大量肉眼不可见的霉菌了，如果这个时候心大吃掉它......真是太可怕了。<br></h3> 实验结果已经很清楚明白了，我们决定结束实验，进行细菌大扫除。<br> 我们戴上口罩手套，一个开密实袋，一个倒84消毒液，把细菌杀光光。<br> <h3><font color="#010101"> 实验结束后，妈妈给我们提了几个问题：是什么使面包开始霉变的，这个过程发生了什么，遇到霉变食物我们又应当如何处理？借助电脑，我们搜集整理出了问题的答案。</font></h3> 1、什么是发霉 <h3> 发霉，主要就是食品或者其他东西滋生霉斑。霉菌利用身边的营养成分大量繁殖，是发霉的根本原因。<br></h3> 2、影响发霉的因素 <h3> 影响发霉的因素有很多，最根本的是是否存在霉菌，然后是周围的养分、水分和氧气是否充足，适宜霉菌生长。<br></h3> 3、发霉的过程 <h3> 发霉的过程简单来说就是霉菌附着在食物或者其他物品上后，开始在周围寻找吃的（养分，主要是蛋白质、脂肪等）、喝的（水分），还要大口呼吸（氧气），然后不断繁殖，霉菌越来越多，就发霉啦！<br></h3> 霉变食物怎么处理 <h3> 扔掉！（这个问题的答案是我们原创的，没有上网搜索。）<br> 最后，总结一下我们从这个实验中得到的警示吧，那就是在日常生活中一定要注意勤洗手，把手上的细菌洗洗干净；一定要注意食品卫生，放置时间太长的食物即便肉眼看不到霉变，也最好不要吃哈！<br></h3>