<h3>二月二称为龙头节，是祈求平安和丰收的一种习俗。龙抬头又被称为春耕节、农事节、春龙节，是中国民间传统节日。</h3> <h3>农历二月已进入仲春季节，二月二处在二十四节气的“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间。“二月二”被定为“龙抬头”节日，同时也是土地神的诞辰。</h3> <h3>二月初二前后，春回大地，人们期望龙出镇住一切有害的毒虫，期望着丰收。这就是“二月二，龙抬头”的说法。</h3> <h3>二月二在这一天，流传着“理发去旧”的说法，据说这天理发可以给人带来一年的好运。“二月二，龙抬头，孩子大人要剃头。”</h3> <h3>陕西关中，二月二这一天，人们流行炒馍豆豆（棋子豆）、爆米花，还有炒豆子。</h3><h3>怎么炒馍豆豆？</h3> <h3>鸡蛋，面粉，油面等</h3> <h3>和面并揉成面团，发面！</h3> <h3>烙成薄饼</h3> <h3>切成小豆</h3> <h3>文火炒熟</h3>