恋上厨房，恋上家。

星子

    下厨是件开心的事儿，至于天赋，并不重要，全凭百度和自我感觉。本人怕麻烦，展示的美食，纯属懒人菜的范畴。

    先来点绿色养养眼，来个花盆，装满泥巴，种上已发芽的蒜头，隔天浇水，几天功夫，已然成就一片绿色的小天地…

蒜苗，泥巴/水养均可；

蒜苗，可以是菜，也可以是盆栽。

上下图，足矣证明这个事实。

肉饼，外焦里嫩。馅料很重要，首选土猪肉。做法很简单，肉剁碎，加入各种调料拌匀。面粉加水揉。最后像做包子一样，把肉包入面团，压扁，油炸即可出锅。

油炸不宜吃多，容易上火。这个时候来个炖梨最好不过，削皮加入冰糖，炖15分钟即可出锅。润肺美容，餐后甜点。

糯米丸子，家的味道。每年春节家里的必备菜。第1次尝试很成功，还没出锅就已经被抢光，有多的糯米，只好再蒸一锅。糯米提前泡发一晚，土猪肉剁碎后，揉成丸子状，再滚上糯米，上锅蒸20分钟即可，若想更美观，可以在每个丸子上点缀点葱花或者其他。

红糖糯米莲藕。做完两锅丸子，还有富余的糯米，就顺便捣腾了这个菜当晚餐，如果有桂花就更完美了。中小火熬制4个小时，步骤简单，耗时长。甜食，爸爸的最爱，下次爸过来，一定要做给爸品尝。

香煎刁子鱼，特别好吃。做法油煎火燎

香煎野生鱼，切片更入味。

荤素搭配，不油腻。

去年猪肉奇缺，每天各种鱼🐟

吃了这麽多肉，来个红心柚子。

酸辣鸡爪，家人朋友的最爱。鸡爪煮熟晾凉，加入各种调料拌匀，冷藏即可品尝。想起去年妈妈说想吃我做的凤爪，下午做好后放冰箱，想等到隔天再吃，腌制入味后更佳。没曾想娘俩却半夜起来偷偷在厨房啃凤爪，不是饿，就是突然嘴馋。

馄饨，包好放冰箱当早餐。

面食，不太擅长，特别是包子馒头，今天文子小老师给了配方，下次再照本宣科。

给雪糕加点颜色

邓少爱吃这糖葫芦，他自个还特意在网上买，不合口味。偶然间买到新鲜的山楂，就索性自己做了几串，味道还不赖。下次买点糖霜再试验。

电饭锅三黄鸡
1、用生抽+料酒+八角粉+蜂蜜抹匀（多抹会），再用保鲜膜盖住，放置一小时；
2、生姜+蒜子切片，鸡肚子+电饭锅底部各放一点，开启煮饭模式即可。
3、跳闸后再焖十分钟即可开吃。

凉粉，外婆的记忆。小时候就特别爱吃，外婆总是做一大锅给我们解馋。现在我也会做了，太凉，不能多吃，只能在夏天偶尔解馋。

一个人，一碗面。

是最快捷解决温饱的方式。

牛肉炒芹菜，吃个两碗饭没问题。

羊蹄，一人拿着一只蹄子啃，香！

这鸡肉，如何？嗯，为邓少准备的"外卖"，见如下打包方式。

好长一段时间，邓少每天因加班，回家晚，于是买了个颜值担当的饭盒，每天吃的一粒米不剩，还算给面子。

黑椒牛扒，直接香煎出锅摆盘。

红枣银耳汤，时不时会煮上一锅，

冷热均可，依照自己口味。

早餐：稀饭

中餐：玉米

晚餐：鱼头豆腐汤

一到周末，食谱自然简化。

萝卜牛腩，

用心不偷懒的情况下，

是可以做出个下饭菜。

双皮奶，是受何老师启发，看起来味道不错。于是照着视频做了两碗，味道还可以，有点气泡导致卖相不太好，再接再厉，加了点葡萄干+橙子粒，点缀下好看点。

生活，需要仪式感。

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