又是一年二月二

秋韵

<h1><b><br></b></h1><h1><b>前言:<br> 今年的二月二,和春节元宵节同样,没有了往日的热闹。一场疫情打乱了一切的正常生活。</b><b>下面这篇小文写于去年的二月初二。</b></h1><h1><b> </b></h1><h1><b> </b></h1><h1><b><br></b></h1><h1><b> “二月二,龙抬头”。各地都有过二月二的风俗习惯,但花样却是不尽相同。<br> <br> 在我老家,过二月二可热闹了。<br> <br> 二月二这天的一大早,家家都要在院子里,用草木灰撒成一个大圆圈~叫“粮囤子”,寓意是今年要风调雨顺,五谷丰登,粮仓满满。<br> <br> 二月二吃猪头肉,那是必不可少的!在农村,家家都要杀年猪,猪头肉是一定要留在二月二这天吃的。<br> <br> 记得小时候,每年的二月二,妈妈早早的把收拾好的猪头,放在大锅里慢慢的煮着。随着柴火噼里啪啦的响着,锅里的猪肉也在慢慢的侵出香味…当满屋里都弥漫着浓浓的肉香时,猪头肉煮好了。吃一块那热腾腾,香喷喷的猪头肉,那个香啊!满满的幸福感都洋溢在那张小脸儿上了。<br> <br> 自从离开家乡,每年的二月二照例吃猪头肉,可再也吃不到那个味道了。现在每每想起那些情景,心里竟是另一番滋味儿。我知道,那不仅仅是肉香,更是妈妈那满满的爱!有妈妈在什么都是美好的!<br> <br> 二月二除了吃猪头肉,家家都要做煎饼。做煎饼首先榆树皮是必不可少的。可能有人不解,做煎饼怎么还用树皮? 小时候的农村,生活不富裕,可用食材很少,不像现在小米面,大米面,粉籽都可做煎饼。农村人很聪明,因榆树皮里含有很粘稠的汁液,可做粘稠剂用,当然它是无毒无味的。把榆树皮泡在水里,用分离出的汁液来和面,做出的煎饼又香又筋道。现在想想那个味道还久久难忘呢!<br> <br> 最最让我难忘的,就是那一串串的龙尾花挂在房梁上(那时的房子都不吊棚顶,房子的梁坨裸露在外)五彩缤纷,甚是美观。要串出漂亮的龙尾花可不是件容易事。首先要把苞米杆的外皮拔去,露出里面那洁白松软的苞米杆的芯了。再把这苞米芯用缝衣线切出薄薄的片,晾干,压实,再用剪子剪出各式的花瓣和叶子,然后用浆糊把花瓣和叶子按照想象的花型粘在一起,再涂上各种颜色,一朵花儿就完成了。之后把做好的花朵,用线绳串起来,每朵花中间要用一扎长的秫秸杆隔起来,在最下面的花上要接上一串长长的剪成龙尾状的五彩纸。这样,一串龙尾花就做成啦!再把它挂在房梁上,既美观又漂亮!<br> </b></h1><h1><b> </b></h1><h1><b><br></b></h1><h1><b> </b><b>还有那最让大人头疼的就是剪龙头了。女孩子洗洗头就行啦,可男孩子麻烦就多了,小孩子 就怕剃头啦。那时很少有推子,都是用剃头刀子剃光头,那些小子们看到刀子就吓得哇哇大哭,死活也不剃头,大人们是软硬兼施。哈哈,那时我们这些女孩子们那个乐啊,再让这些臭小子们欺负我们!</b></h1><h1><b> <br> 现在想起那些陈年旧事,还是那么的亲切,那么的温暖!多么令人难忘童年啊!</b><b>现在生活好了,物质丰富了,平常日子想吃什么就有什么。逢年过节的也吃不出什么滋味了。更体会不到小时候的味道了……</b></h1>