小麦一生的成长过程

巡天农业

一.小麦的一生

(一)生育期：小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实，经过一系列生长发育过程，到产生新的种子，叫小麦的一生。从播种到成熟需要的天数叫生育期。小麦的生育期一般在220—250天。

(二)生育时期：生产上根据小麦不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。

(三)生长阶段：根据小麦器官形成的特点，可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段。一般可分为三个生长阶段。

1．苗期阶段 从出苗到起身期。主要进行营养生长，即以长根、长叶和分蘖为主。

2．中期阶段 从起身至开花期。这是营养生长与生殖生长并进阶段，既有根、茎、时的生长，又有麦穗分化发育。

3．后期阶段 从开花至成熟期。也称子粒形成阶段，以生殖生长为主。

二、小麦一生的图解

三、小麦各生育期特征

萌发:种子吸收水分和氧气, 胚根、种子根和胚芽鞘, 包括着第一片真叶的组织，开始萌发,12-25摄氏度为 种子萌发的适宜温度。

第1阶段

出苗:出苗阶段, 胚芽鞘伸出地面遇到光之后则停止生长, 第一片叶子从胚芽鞘顶端伸出; 三叶期之后才开始分蘖的生长; 主根系开始生长; 分蘖节形成, 可不断分化出叶片、孽芽和次生根。

第2阶段

分蘖发生:分蘖发生于分蘖节上, 分蘖的第1叶为不完全叶(蘖鞘), 起保护作用; 分蘖一般起始于3叶期之后, 于第一片叶的基部发生; 主根系开始发育。

第3阶段

继续分蘖:幼苗主茎出现第4叶时, 第1叶的叶腋部位分化出第1分蘖, 以后主茎每出现1片叶, 沿主茎出蘖节位由下向上顺序分化出各个分蘖, 出蘖位与主茎出叶数呈n-3的对应关系; 同时, 每个分蘖伸出3片叶时, 也能像主茎一样长出第一个次级分蘖, 其后也像主茎分蘖一样继续长出更多的次级分蘖; 这个时期的干物质积累量与播种时期、出苗率、营养物质、温度和水分有关。

越冬期

春化:逐渐降温和短日照条件能够增加冬小麦的耐寒性, 春化周期大约在10摄氏度以下持续3-8周。

第3阶段

分蘖结束:冬小麦在春季当温度升到3摄氏度之上时, 春分蘖开始分化; 当幼穗发育到二棱期时, 分蘖停止分化; 基因型和环境条件共同决定分蘖 的多少; 当分蘖长至3片叶之后, 其生长将不再依赖主茎。

第4阶段

叶鞘的伸长(返青期):叶鞘开始伸长, 一系列叶鞘相互环绕在一起形成假茎, 叶鞘逐渐变得 直立。

第5阶段

叶鞘直（起身期）:假茎直立, 叶鞘不断生长; 幼穗中最后一个小穗分化完成(封顶期), 小穗的数目不再增加; 第一个中空茎形成时, 默长度大约为1. 5cm。

第6阶段

第一个地上节出现（拔节期）:节间的伸长导致第一个地上节出现; 金同的节堆叠在一起, 茎秆节间的伸长始于穗分化的二棱期至小花分化期, 按节位自下而上顺序伸长; 这个时期大约积累了

25%的干物质。

第7阶段

第二个地上节出现（孕穗期）:第二个地上节出 现之后, 倒二叶也正好显露出来; 这个时期对水野和营养物质的需求也更加旺盛; 低温会对幼穗的发育造成伤害。

第8阶段

旗叶可见（挑旗期）:旗叶从第3或第4节上方 露出, 初期呈锥状, 称为心叶; 心叶继续生长并逐渐展开定型; 旗叶和倒 二叶主要为穗部的发育提供营养; 该时期大约积累了24%的干物质。

第9阶段

旗叶叶舌可见:旗叶完全抽出, 旗叶 和倒二叶为籽粒灌浆提供了70-90%的营养物质。

第10阶段

孕穗:幼穗包裹在叶鞘中, 并逐渐发育变大; 旗叶的叶鞘和穗轴不断伸长; 低温会对穗子发育造成伤害。

第10. 1-10. 5阶段

抽穗:穗子刚刚露出时对应第10. 1阶段, 穗子全部露出时对应10. 5阶段。这个时期大约需要3-5天命低温会对穗子的发育造成损伤。

第10. 5. 1-10. 5. 3阶段

开花:穗子全部抽出后大约3-5天就很快就进入开花阶段; 中部穗子发育较快, 首先开花和授粉; 第10. 5. 2阶段是指穗子顶部小花完成授粉, 第 10. 5. 3阶段对应穗子底部小花完成授粉, 此时整个穗子的授粉结束。低温会对授粉造成严重地负面影响; 该时期大约积累了75%的干物质。

第10. 5. 4阶段

水分增长期:授粉10天后籽粒的长度固定, 籽粒迅速增大; 含水量迅速增加, 可达到70%以上, 但干物质积累很少。

第11. 1阶段

乳熟期:籽粒的干物质呈线性增长, 胚乳细胞中淀粉体迅速沉积淀粉, 并不断分化形成新的淀粉粒; 该时期大约在授粉之后15-18天出现; 此时的籽粒挤破之后会有乳白色液体出现。

第11. 2阶段

面团期:籽粒褪色并并失去光泽, 含水量持续下降, 干物质的积累速率下降; 胚乳成面筋状, 体积开始缩减大约持续3天。

第11. 3阶段

蜡熟期:在籽粒成熟的过程中, 籽粒的含水量下降只30%以下; 籽粒的干物质积累量达到最大, 是生理成熟 期; 籽粒变硬, 很难用指甲掰开。

第11. 4阶段

完熟期:籽粒的含水量下降到15%,植株变成秸秆;籽粒中的干物质停止积累, 籽粒体积缩小。

栽培措施:当籽粒含水量下降到15%时, 应尽快收获,否则会造成产量损失和品质下降;若留作种子, 则需进行额外的清理或处理。