想吃面包，就用电饭锅、蒸锅做起来。

呀呀

　　要说宅家这段时间什么最见长？毫无疑问是体重啊。吃了早饭想午饭，吃了午饭想晚饭，翻着花样的吃，吃，吃！今天分享我的家庭版面包做法，愿给继续宅家的亲朋好友们带去一道新滋味，增添一份新感受。

电饭锅做面包

          适量普通面粉加一个鸡蛋、适量发酵粉、适量木糖醇（按自家情况可放白砂糖）、适量纯奶粉、适量食用油。

用筷子搅成絮状。

　　下手揉成面团，然后按如图动作反复揉面至少十分钟，因是普通面粉，反复多次揉面，最好把面揉的用手铺开像纸一样的又薄又均匀，这样做出的面包层次就多，拉丝也长。

　　揉好放入盆中，盖上保鲜膜，静候待发。

　　

　　发的不错。

　　将发好的面团分成若干个小剂子，再将小剂子逐个擀成椭圆形面片，面片上分别铺些红枣块、松子仁，如图示。

　　逐个卷起来（这样也可以直接摆放锅里）。

　　还可从中间切开一分为二。

　　立起来似花儿样，更好看些。

　　码放锅中（锅底抹层油）。

　　加盖再醒发十五至二十分钟后，将蛋黄液均匀涂抹在面包坯上。

　　撒些芝麻。

盖好盖，按下蒸饭键，静候到了美味出锅。

　　瞧这色泽，瞧这松软，按下立马弹起，说是电饭锅做的谁信啊。

　　卷了红枣的。

　　卷了松子仁的。

暄软清甜、营养健康、好吃又看得见的面包想吃吗？

蒸锅做面包

         同样方法和面，只是面里多了黑芝麻。

      发的很好（面的层次不错）。

       发好的面分成四个小剂子并揉圆（不想再做花样的话，揉圆即可放碗里）。

       四个剂子分别揉搓成长圆条。

       两个卷成盘状，将尾部放到下面即可。

         两个卷成螺纹状。

        放平用筷子压一下。

         两头捏一下OK。

        做好的面包坯分别放在抹了油的小碗里（有平底碗的最好，蒸出的面包形状更好看），用保鲜膜将碗封严，二次醒发后，打开保鲜膜，用蛋黄液均匀抹在面包坯上面，再把保鲜膜封严。

        放入电蒸锅中（一般蒸锅都可以）蒸四十分钟。

         出锅揭开保鲜膜，在每个面包上均匀涂抹一层蜂蜜后，再撒一层面包糠或椰蓉。

       取出放入盘中，皮酥瓤软、清香暄软的蒸面包咬一口就上瘾，别样的美味给了味蕾别样的滋润。

        瞧这面包丝长的，真心说声蒸面包的好吃绝不是虚夸。