二月二传统节日特辑～青西新区大村幼儿园空中课堂系列 （三十）

是小小叮呀🌻

二月

二龙

抬头

龙抬头

开笔

小朋友

糖豆

黄豆

习俗

文昌

亲爱的小朋友们

空中课堂又和我们见面了

今天你一定会听到老人们说这一句话

“二月二龙抬头”

但小朋友们知道

这“龙抬头”是何意吗？

时至2020年二月二

穿越千年的故事

仍流淌在千千万万炎黄子孙的心中

今天就是农历二月二「龙抬头」

在北方，“二月二”又叫春龙节

在南方则叫踏青节

虽各地叫法不同、庆祝的方式不同

但象征着祥瑞的寓意是相同的

起 源

二月二称为龙头节，以各种与龙相关的民俗活动来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗。

传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞。自古以来，人们在仲春“龙抬头”这天庆祝，以示敬龙赐福、风调雨顺、五谷丰登。

故，龙抬头又被称为春耕节、农事节、春龙节，是中国民间传统节日。

“龙”是指二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每到仲春卯月之初，黄昏时“龙角星”（即角宿一星和角宿二星）就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。

习         俗

‖ 敲 龙 头 ‖

敲龙头唤龙醒来，东北地区在“二月二”早晨，以长竿击打房梁，谓之“敲龙头”。把龙唤醒，保佑一方平安。

大人小孩还念着：“二月二龙抬头，大仓满小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放在中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。

‖ 剃 龙 头 ‖

农历“二月二”是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地。大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。

故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。

‖ 放龙灯 ‖

黄河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。

‖ 围粮仓 ‖

农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。

围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征当年的大丰收。　

‖ 祭社 ‖

南方“二月二”仍沿用祭社习俗，如在浙江、福建、广东、广西等地区，既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新“二月二”习俗。

由于“地载万物”、“聚财于地”，我国南方普遍奉祀土地神，又称“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人称“土地伯公”。“二月二”社日主要是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。　

‖ 开笔礼 ‖

二月初三为文昌诞辰日，文昌是主宰功名之神，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第，在这一天敬奉文昌神，让文昌神保佑孩子学业有成，科举高中。

旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，表明开始正式学习。过去的读书人要行四个礼，即开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼，其中，开笔礼是人生的第一次大礼。

开笔就是开始写文章，仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理，赠文房四宝等内容。

‖ 吃 龙 食 ‖

这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。

吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。

一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。

‖ 炒糖豆 ‖

在山东，二月二家家户户炒糖豆。

农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。

所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。” 吃豆子山东农村人讲法是：炒蝎子爪，辟邪祈福的意思。

炒糖豆做法

主料1种：

黄豆200g（或花生，也可两种混在一起）

辅料3种：

白砂糖、淀粉、水

步骤8步：

1、准备适量黄豆。

2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。

3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。

4、炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。

5、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。

6、转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。

7、取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。

8、小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可。美味的炒糖豆就做好了。

儿歌

二月二，龙抬头

　　二月二，龙抬头，家家户户炒豆豆。你一把，我一把，剩下这把喂蚂蚱。喜得小孩咧着嘴。

　　二月二，围大仓，谷子黑豆往里装。先装米，后装面，再装几个咸鸭蛋。娃娃娃娃你别看，货郎挑子到门前。

　　二月二，盖瓦屋，小河沟里跑老鼠。这里钻，那里藏，狸猫趴在囤沿上。挪一挪，走一走，逮住老鼠咬一口。

这里有一位可爱的小朋友，

他不仅早早的学会了这首儿歌，

还给儿歌配上了非常有意思的肢体动作，

现在可是迫不及待的

要把他的表演分享给小朋友们了，

快让我们一起看一看他精彩的表现吧～

顺口溜

剃头类：

　　二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。

　　二月二，龙抬头，吃炒豆，理新头。

动物类：

　　二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。

　　二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。

　　二月二，龙抬头，虫虫蚂蚁往外游。

　　

耕作类：

　　二月二，敲梁头，大囤满，小囤流。二月二，敲案桌，打得粮食没处搁。二月二，敲锅台，大小元宝滚出来。二月二，敲门墩，坐下不动也生金。二月二，敲门垴，大的领着小的跑。

可爱的小朋友们，看到这里你一定是对二月二这个中华民族的传统节日产生了浓厚的兴趣了吧🌸

那就赶快行动起来，和爸爸妈妈一起炒炒糖豆🥜 和爷爷奶奶一起念念民谣🎼，相信有了小朋友们的加入，今年的二月二一定会过的更有意思👨‍👩‍👧‍👦

最后，祝所有的大朋友、小朋友们节日快乐哟✧٩(ˊωˋ*)و✧