<h3> 2020年1月21日 星期二 晴</h3> <h3> 愉快的寒假生活已经开始，今天我和妈妈准备做紫菜包饭，准备做紫菜包饭的配菜多种多样……我们今天选的是黄瓜、火腿肠、鸡蛋和辣白菜。</h3> <h3> </h3> <h3> 首先我们把淘干净的稻花香米放入电饭锅中，加入适量的清水开始蒸用的米饭。为了让米饭更香糯可口，我还加了一点点香油哦。而妈妈已经开始点火煎鸡蛋和切好蒸熟用的的胡萝卜丝，洗干净的黄瓜我正切成条，因为是第一次切，黄瓜条让我切的粗一些的，细一些的，形态各异，火腿肠也是薄一条的，厚一条的，非常有趣。</h3> <h3> 开始做紫菜包饭了，先把做紫菜包饭的专用竹帘放在桌子上的砧板上，拿一张紫菜铺在竹帘上，再把晾好的米饭均匀地铺在紫菜上，然后把切好的黄瓜，火腿和鸡蛋搁在米饭上，加入适量的辣白菜，最后把紫菜使劲儿卷起来，再用竹帘卷实就定型啦，把卷好的紫菜包饭用刀切成相应的几块码入盘中，上面淋上少许辣白菜汁或肉松。</h3> <h3> 吃着自己做的紫菜包饭，我明白了有些事情看着容易做着却有点儿难，但我们只要坚持，仔细观察，多次练习就会熟能生巧。</h3>