蒸馒头

清河

<h3>为了阻止冠状肺炎疫情的蔓延,大家都宅在家里了。于是乎,大家的日常生活也发生了一些变化,原来能买到的东西现在轻易买不到了。就拿馒头来说吧,家里已经没存货了,只好自己蒸起了馒头。</h3> <h3>活到四十多岁了,蒸馒头这事儿真没做过。我在家中排行老五,没出嫁时只会干洗碗摸桌子之类的活儿。</h3> <h3>只记得小时候,每到腊月二十以后,家家户户都会坐蒸锅,蒸献贡,枣山,馒头……先要供奉神明,然后居家食用。我这时候就是母亲的使唤丫头,被母亲唤着去捡碳块儿。母亲在揉面的时候就会说:“发了的面试碱面是个麻烦的活儿,碱面多了不行,少了也不行,加了碱面要不停地揉面,揉匀了,……一直揉到面不沾手了,面就差不多试好了……”</h3><h3>那时候我哪懂得这些呀,直到今天,才算亲自实践了一次。好惭愧呀。不过母亲的教诲今天终于派上了用场,我一次就试验成功了。</h3><h3>一个人默默地想:若母亲在天有灵,是不是也会为我高兴呢?</h3><h3>我的母亲!</h3><h3><br></h3><h3><br></h3>