<h3>好吃又好看的番茄金针肥牛卷怎么做呢？在疫情期间闲着无聊刷手机的时候看见了这个番茄金针肥牛卷的做法，这也是我第一次做，让我们一起来学习吧。</h3> <h3>一.先将所需要菜准备好</h3><h3>1.洗净的豌豆尖</h3><h3>2.在把洗净的金针菇撕成与肥牛卷大小差不多的样子，再将撕好的金针菇插进肥牛卷内</h3><h3>3.番茄去皮切块</h3><h3>4.切姜成丝</h3> <h3>二.准备佐料</h3><h3> 碗内加入适量的盐，糖，鸡精，淀粉，生抽，老抽，耗油，番茄酱，醪糟（加醪糟是为了去除肥牛的腥味增加香味）加水搅拌均匀</h3> <h3>三.烹煮</h3><h3>1.热锅加少量油</h3><h3>2.加入葱姜炒香</h3><h3>3.切好的番茄炒烂出水来</h3><h3>4.让金针肥牛卷躺着番茄上面</h3><h3>5.将之前配好的佐料淋在肥牛上面</h3><h3>6.闷煮5分钟，加上葱</h3> <h3>四.摆盘</h3><h3>将豌豆尖铺在盘子上将锅中的菜放在上面</h3> <h3>五.这是最轻松的一步那就是好好享受你的美味啦</h3> <h3>味道很巴适，就是淀粉不能先放在佐料里面，应该在起锅时放。</h3>