<h3>2019年农历年底（腊月下旬）以来，新冠肺炎从发源地武汉蔓延至全省乃至全国各地。这个时期，约7000余务工者从湖北武汉回到木子店家乡过年，自行居家隔离。人们非常担心被传染，可是，这个6万多人口的乡镇至今处于零感染，是目前为止麻城市零感染的3个乡镇级单位之一，这不得不使人探究其中的奥密。</h3><h3><br></h3> <h3>这次疫情的考验，除了该镇党委政府的高度重视和严格的防控措施外，与当地人民独特的生活方式是否有关呢？还是先不下结论吧。</h3><h3><br></h3> <h3>很多人对木子店的这种现象好奇，这里介绍一下当地人们在冬季独特的一种生活方式，概括起来就是3个字：“火”、“煮”、“喝”——<br></h3> <h3>一是“火”。家家户户都用烧柴烤火取暧，这种火暧气容易上身，而且满屋都暖和；</h3><h3><br></h3> <h3>二是“煮”。七八上十样菜放到一个锅里煮，锅放在炉子上，炉子里不断火，一家人都坐在炉子周围吃饭，边吃边烤火，锅里的菜总是热的。这就是传统的东山吊锅。吊锅一词，是祖传的说法和用法，现在仍有极少数户还是用的吊锅，大部分家里都改进了传统厨用结构，用的是炉灶子，其食用方式与传统吊锅是一致的；<br></h3> <h3>三是“喝”。这里家家户户喜欢喝自己酿造的老米酒，一天至少要喝两餐，喝之前还要将酒加热。这种老米酒是用纯糯米酿做成的，它的主要成分就是糯米汁，含有26种氨基酸，4种维生素，带温性，促进血液循环，有滋补功效，喝起来口感柔和，甘甜。它可增加人体热能，起到御寒保暖作用。</h3> <h3>“火、煮、喝”是木子店传统的一种生活方式。冬季家家围着炉子烤火，吃着锅里的热菜，喝着加热的老米酒，血液循环加快，全身上下暧和和的。想必，这样的一种高热生活，病毒也是受不了的。</h3> <h3>木子店镇位于大别山区，属湖北麻城市管辖，北与安徽省金寨交界，东与本省罗田县相邻。过去称这里为“东义洲”，也叫“东山”。吃吊锅、喝老米酒的生活方式迄今已有三千多年历史。祖宗们还为这里留下一首民谣：“老米酒，蔸子火，过了皇帝就是我”。这说的是：烤着蔸子火，喝着老米酒，就象皇帝过的日子一样。这里有诗一首也反映着当地人生活状况：米酒加温味道香，吊锅炖煮菜参汤。围炉烤火周身暖，大楚东山世代康。（张再斌）</h3>