<h3> </h3><h3> 我好想吃妈妈做的面包啊!软软的,香香甜甜的。我的脑海里突然冒出了个想法:让妈妈教我做面包。我把这个想法告诉了妈妈,妈妈毫不犹豫地答应了。</h3><h3> </h3> <h3> 妈妈先告诉我做面包所需要的材料:酵母、鸡蛋、牛奶、白糖、面粉,并且按照一定的比例调配。我在妈妈的指导下,先往盆里加入一点清水,再依次加入所准备好的材料。</h3> <h3> 开始和面了，妈妈让我来尝试和面。起初,我以为和面像玩彩泥一样好玩,便兴致勃勃地将手伸进面盆里。可是,当我和起面时并不像我想象的那么简单,加了水的面像胶水一样紧紧地粘在我的手上，我皱着眉头,费力地和着面。妈妈看到了笑容满面地对我说:“将你的手沾点食用油再试试吧。”我按照妈妈说的话去做,果然,面没有那么粘手了。过了一会儿,我问妈妈:“什么时候面才算和好呀?”“要等到手和盆都干净了，面被和成了一个光滑的面团才可以。”妈妈回答。就这样,我费了九牛二虎之力,终于把面和好了。 妈妈又告诉我:“接下来,要把面团放到温暖的地方,发酵到是之前的两倍大才能进行下一步。”</h3> <h3><br></h3><h3> 过了几十分钟,面终于发好了，发好的面像蜂窝一样,里面全是小气孔。接下来我在旁边看着妈做。妈妈先将面分成几小份,在里面放上一些葡萄干。再把面团放进蒸锅里,涂上食用油和蛋黄液,然后撒上一些芝麻，蒸半个小时。不一会儿,一股股奶香味就扑鼻而来,我迫不及待地继续等着。面包终于出锅了,掀开锅盖,映入眼帘的是金黄金黄的面包，我欢喜地赶紧拿了一块面包咬上一口,面包香甜可口，软绵绵的，像棉花糖一样有种入口即化的感觉。我开开心心地享受着美味面包带来的快乐。</h3> <h3> 今天,我不仅吃到了美味的面包,也体会到了劳动的辛苦！</h3>