<h3>2月11日：泡腊八蒜，首先需要一个空玻璃瓶，洗干净，备用。然后捡两头饱满匀称的大蒜，剥皮去蒂，放到玻璃瓶里，再把米醋倒进去，没过蒜，最后放适量的白糖和白酒。大功告成，估计等个三两天就可以品尝到美味的腊八蒜了！</h3> <h3>2月12日：第二天，我一起床就去看我泡的蒜，但是，并没有在蒜上发现一点点泛绿的样子。这一整天，我不时就来看看蒜，把瓶子左转转右转转，依然没有发现一点变化，我不禁有些着急了！</h3> <h3>2月13日：今天一大早，我又起来看蒜了。然而，它们还是外甥打灯笼——照旧(舅)，仍然没有什么变化。我总觉得这次要失败！</h3> <h3>但是，晚上，妈妈悄悄地告诉我，蒜开始变绿了！我跑过去一看，果然！我激动不已！</h3> <h3>2月14日：蒜又绿了一些，所有的蒜都泛绿了，但是都浅浅的！都是从蒜的低根部开始泛绿的。</h3> <h3>2月15日：一夜之间，蒜又绿了不少！有的快绿了一半，有的还只绿了一点！我估计再过五六天，就能吃到腊八蒜了！这和我当初的估计差距有点大！</h3> <h3>2月16日：蒜一直在泛绿的路上走着！</h3> <h3>2月17日：今天有个大发现：蒜的变化比较大！我总结了一下，昨天的照片是一早照的，今天白天忙着上课，一直到晚上才照，所以隔的时间长，蒜的变化比较大！</h3> <h3>2月18日：今天早上照的照片，变化不大，摇了摇瓶子，大部分蒜的尖头还是没有变绿！</h3> <h3>2月19日：我又去看蒜！看得我心里着急，还有这么多白的，啥时候才能吃得上呢！我忍不住把瓶盖拧开，深吸了一口“仙气”，这醋味可真浓啊，酸的我鼻子👃疼，还有一些蒜辣味！这酸爽，真是令我回味无穷，也期待不已！</h3> <h3>2月20日：今天晚上照的照片！看，这成果已经显现啦！马上大功告成！</h3> <h3>2月21日：我终于忍不住了！虽然除了根部和尖头部分还有点白之外，通体也算是青翠碧绿了。不知道吃起来如何呢？我拿一个小勺，迫不及待地捞出一瓣，送到嘴里还舍不得咬，先舔了舔汁，酸酸甜甜的，一口咬下去，一个字“辣”，嚼了嚼，脆！酸、甜、辣、脆，再加一个“绿”字，怎一个“好”字了得！</h3> <h3>总结一下：整个泡蒜的过程，和事先估计的时日差距有点大！可能和用的醋，以及白糖、白酒的量有关系！实践出真知！走完这个过程，结果还算是成功的！品尝了自己的劳动成果，心里还是喜悦的！</h3>