丹丹独创回锅肉

随风1375282302

从厨房里传来香喷喷的味道，是什么味道？没错，是肉香味一一回锅肉。

要准备的材料是:猪肉(三线肉)，胡萝卜，窝笋头，豆瓣酱。

开始切菜了，我小心翼翼的把胡萝卜切成条形状，切了五分钟。终于切完了。

之后再切窝笋头，窝笋头比胡萝卜好切的多。

所以我把莴笋头切成了丝。

开始切肉了。肉比胡萝卜和窝笋头难切多了。猪肉很硬，所以我求助了妈妈，妈妈手把手的教我。切了几块后慢慢让我自己切。我切的时候，肉一会儿往左边跑，一会儿往右边跑。我切了好久，终于切完了。

我把胡萝卜，莴笋头和肉装在一个盘子里。

我把油放了一些在锅里，等油和锅的温度一样时，即把猪肉放进锅里炒。猪肉好了，我把豆瓣酱放进锅里或弄，糊弄完之后把猪肉放进盘子里，再把莴笋头和萝卜放进锅里炒。

炒好了，把它放进一个盘子里上桌。

这次炒回锅肉让我明白了。做事不要着急，要善于听取别人的意见。