<h1 style="text-align: center;"><b>红焖腊羊排</b></h1> <h3> 《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。</h3><h3> 今天就用年前自腊的羊排做上一道美食——红焖腊羊排</h3> <h3><ul><li>1、热锅爆香八角、草果、桂皮、香叶、花椒、葱、姜。</li></ul></h3> <h3>2、放入提前泡好的切块腊羊排，大火快速炒香，小火煸炒出金黄色。<br></h3> <h3>3、加入冰糖、料酒、老抽、生抽、蚝油，少许盐。</h3> <h3>烧制上色。</h3> <h3>4、加入胡萝卜大块一起翻炒。</h3> <h3>5、加入开水没过食材煮开，放入高压锅20分钟。</h3> <h3>出锅后倒进电火锅撒入蒜苗段。</h3> <h3>准备配菜:大白菜、粉条、平菇等</h3> <h3> 色泽靓丽美味可口的红焖腊羊排完成了，咬上一口羊排肥而不腻，胡萝卜清甜软糯，浓郁的汤汁加入配菜有没有激起你的食欲？快动手亲自尝试一下吧！</h3>