<h1> 谁也没有想到，2020开年如此艰难。正当全国人民欢庆新春，万家团圆之际，却因一场来势汹汹的新型冠状病毒感染的肺炎疫情、显得格外的壮烈。往年热闹嘈杂的街道，如今变得冷清萧条。在这场没有硝烟的战场上，许多人一往无前、夜以继日奋战在抗击疫魔的第一线。我们虽然不能像白衣天使和解放军战士逆战疫区，但是我们只能用静待的方式，守护好自己，守护好家园，这就是对战胜新冠肺炎疫情最好的帮助。</h1> <h1> 随着时间的推移，我们从除夕开始吃饸饹到大年初一吃饺子熬到了正月十五吃元宵，人们每天都在祈盼早日消灭疫魔，现在过去一个月了，不管疫情拐点什么时候到来，不管气温上升是否能让新冠病毒得到全面遏制，当下，让我们努力做好自己，静待“春天”的到来。国家有难、咱不添乱，坐在家里、也是贡献。</h1> <h1> 今天是农历正月廿九，就是月近了（月底的意思），按照乡宁人古老的风俗习惯，要在这天吃杏茶饭（土话叫夏茶）、寓意是把往年的苦气都熬完，它是一个具有家乡风味的特色小吃，杏茶饭里有讲究，要遵守祖辈们对食材的选用，杏茶饭里有学问，记载着劳动人民的辛勤和汗水。</h1> <h1> 由于杏仁是苦涩的，但是营养价值非常高，要分几个步骤去做：一、先把凉水锅里放入捣碎的杏仁，等锅烧开后用勺子搅拌，扬去上面的浮沬，再把泡好的干豆角放入锅内和杏仁一起煮上一个半小时，慢慢的苦味就熬好了。二、把菜豇豆、黄豆、玉米、高梁和小麦，还有切好的白萝卜、山药蛋一起放入锅里再煮上二十分钟。三、把锅里的菜捞出来，往锅里加水待开后下面煮熟（揪片或面条），再把菜倒进去，放上各种调料，最后把葱姜蒜放入油锅烧好即可食用。（各家各户按照自己的口味调配）</h1> <h1> 热腾腾的杏茶饭出锅了，顿时妈妈的味道扑鼻而来，仿佛远方的亲人就在眼前。端上这碗杏茶饭，浓浓的乡情永不忘，寄托着太多的怀念。吃了这碗杏茶饭、把来年的苦气全熬干，期盼着苦尽甘来、春暧花开。</h1>