<h3>科学合理的营养膳食能有效改善营养状况,增强抵抗力有助于心情冠状病毒感染的肺炎防控。</h3> <h3>1、食物多样,谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、面粉、杂粮等,蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,注意选择全谷类、杂豆类和薯类。2、多吃水果蔬菜。做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果。3、吃各种各样的奶及其制品,儿童每天可以摄入液态奶300克,同时可以喝酸奶,经常吃豆制品,适量吃坚果。同时适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,补充蛋白质。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。4、少盐少油,控糖。清淡饮食,少吃高盐和油炸食品。足量饮水,儿童每天饮水量约800毫升,提倡饮用白开水;不喝或少喝含糖饮料。5、吃动平衡,健康体重。在家也要保持健康体重。食不过量,不暴饮暴食,控制总能量摄入,保持能量平衡。</h3> <h3>1、颜色越深的深绿色蔬菜中含有的叶黄素就越高,叶黄素能提高视网膜及黄斑部感受影像的能力、精细视觉与清晰度,是呵护视网膜健康的关键营养素。2、水果都含有维生素A和维生素C,维生素A可以预防和治疗干眼病。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,还能增强抵抗力哦。3、鱼、肉、蛋、奶这类食物不仅含有人体每天所需的蛋白质,还是人体钙质的主要供应来源,钙不仅是孩子身体发展所需,还是成年人维持骨骼健康的必要营养,同时也是保护眼睛巩膜弹性,呵护眼睛健康,防控近视的重要营养物质。4、糖是产酸食物,不仅引起肥胖,还会中和体内的钙等元素,吃糖过多,体内的钙就会流失,眼睛巩膜的钙含量下降,使眼球壁失去正常的弹性,眼轴就容易被拉长,导致近视的发生和发展。眼轴增长1mm,近视度数就会增加300度。</h3> <h3>⑴钙:钙在学龄儿童的生长发育中有着重要的作用,特别是对骨骼的生长,中国营养学会建议学龄前儿童钙的AI为600mg/d,钙的UL为2000mg/d。保证儿童期钙的摄入水平,奶及其制品是钙的最好来源,含钙高吸收好。其他如连骨或壳吃的小鱼小虾、坚果,含钙也较高。蔬菜、豆类因摄入量大,因而是钙的主要食物来源。 ⑵铁:缺铁导致缺铁性贫血的发生,引起免疫力下降、抗感染力下降、学习能力下降等危害。3~10岁儿童铁的AI为12mg/d,UL为30mg/d。主要来源:动物肝脏、动物血、瘦肉、豆类、黑木耳、芝麻酱等是铁的良好来源,膳食中丰富的维生素C可促进铁的吸收。 (3)锌:锌缺乏导致生长发育障碍、食欲不振、性发育迟缓、味觉下降等。学龄前儿童锌的RNI为12mg/d。主要来源:贝类海产品、红肉、动物内脏、鱼、蛋、禽等食物是锌的来源。</h3> <h3>⑴维生素A:儿童期维生素A缺乏的发病率远高于成年人。4~6岁学龄前儿童维生素A的RNI为600μgRE/d。 富含维生素A食物是动物内脏、蛋黄、牛奶、黄红绿色蔬菜类等。 ⑵B族维生素:维生素B1、B2和盐酸对儿童的能量代谢,儿童体内的酶和激素的构成发挥着重要的作用。 维生素B的食物来源如动物肝脏、心脏、肾脏、肉类、豆类、粗加工的粮谷类等;维生素B2的食物来源如奶类、蛋类、肝脏、谷类等;盐酸的食物来源如动物肝、肾、瘦肉、鱼、乳、蛋等。 ⑶维生素C:维生素C于儿童期而言促进生长发育、促进某些营养素的吸收利用等。维生素C的RNI,4~6岁为70mg/d。维生素C的食物来源是各类新鲜蔬菜和水果。</h3> <h3>1、菠菜根据美国一项调查,吃大量菠菜的人,可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素,绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。研究指出,每天吃大量这些蔬菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百分之四十三。2、西兰花西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。3、红薯红薯中的橙色块茎是极好的的β-胡萝卜素的来源,它能够有效减缓黄斑变性的进展,同时还可以有效防止眼睛干涩和夜盲症等症状,另外红薯中的维生素A含量非常丰富,有助于降低眼部感染风险,对于疫情防控非常有利。4、草莓草莓是一种非常可口的水果,但是你知道吗,它对于眼部问题也有非常大的帮助。这主要是由于草莓中富含大量的维生素C这是一种抗氧化剂,能够有效降低患白内障的风险。</h3>