<p class="ql-block"> 亲爱的朋友们，欢迎大家再一次光临咱们这个令你惊喜无限、欢乐无限、收获无限的诗意栖居休闲坊！😁</p><p class="ql-block"> 随着立夏已过，气温越来越高，胃口也越来越差。如果餐桌上有一道清新爽口的凉拌菜，是不是会令你胃口大开呢？现在大家就和我一起来尝尝这道“下饭神器”——凉拌莴苣条吧！</p> 食材清单 <p class="ql-block" style="text-align:center;">莴苣、蒜沫、剁椒</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">植物油、盐、生抽、鸡精</p> 烹饪步骤 <p class="ql-block">1.莴苣去皮洗净。</p> <p class="ql-block">2.将去了皮的莴苣切成均匀的条状。</p> <p class="ql-block">3.将切好的莴苣条装入一个适量大小的盆里，然后加入适量食盐搅拌均匀进行腌制。（盐的多少根据莴苣多少而定）</p><p class="ql-block">（大约腌制1～2小时，只要莴苣条变软就可以了。）</p> <p class="ql-block">4.待莴苣条变软，沥干多余的水分，然后加入少量生抽、少量鸡精、适量剁椒、白芝麻和蒜沫。</p><p class="ql-block">（注意：所有调料的用量都可以根据自己的口味调节多少）</p> <p class="ql-block">5.将植物油烧热浇在蒜沫上，再接着用筷子快速搅拌均匀，此时香味扑鼻而来，令你垂涎欲滴。😋</p><p class="ql-block">（有芝麻油的放芝麻油会更香哦！）</p> <p class="ql-block">6.装盘食用。（悄悄告诉你：装盘后用保鲜膜包住放冰箱冷藏几个小时再拿出来吃更是别有一番风味哦！😜）</p> <p class="ql-block"> 这道凉拌莴苣条不但简单易学，而且吃起来清脆爽口、香飘四溢、回味无穷，简直是夏日必备佳品！还犹豫什么，赶紧动手操练起来吧！😄</p><p class="ql-block"> </p> <h3><b style=""><font color="#b04fbb"> 下一期“休闲坊”的老师又会给我们带来什么不一样的惊喜呢？敬请关注和期待吧！😁</font></b></h3> <h1 style="text-align:center;"><b>作者简介</b></h1><p class="ql-block">邬倩，南县实验学校教育集团本部1810班语文老师兼班主任，一级教师，从教17年。</p><p class="ql-block">爱好：烹饪、旅游、摄影等。</p><p class="ql-block">人生格言：真心对待每一个人，用心做好每一件事！</p>