<h5> ——八年级八班李玥昕</h5><h3></h3> <h3> 这个寒假由于巨大的疫情，大家不得已相隔家中。但是隔离不隔爱，停课不停学。所有的岁月静好都是英雄们在负重前行。感谢所有的医护人员！同时也感谢我们一中的全体老师！</h3><h3></h3> <h3> 在网课学习之余，我积极响应学校寒假组织的实践活动“舌尖上的一中”，让我get到了一个新技能——厨艺。下面，就跟着我这位新晋小厨一起来学习几道家常菜吧！</h3> <h3> 菜品一：红嘴绿鹦哥🌼</h3><h3> 原料：菠菜、葱、大蒜、小米椒、十三香、生抽、香醋、食盐、芝麻等。</h3> <h3> 做法：首先，菠菜、葱、蒜、小米椒洗净，葱、小米椒切成小段，大蒜切末备用。</h3> <h3> 然后，锅里烧水，将菠菜焯水后控干水分，然后将盐、生抽、醋、十三香、蒜末、小米椒等放入。</h3> <h3> 接下来，热锅烧油，等油冒烟后泼上热油，搅拌均匀，最后不要忘记撒上葱花和芝麻噢！</h3> <h3> 瞧！我们的“红嘴绿鹦哥”大功告成啦！是不是色、香、味俱全呢？</h3> <h3> 菜品二：虎皮豆腐🌼</h3><h3> 原料：浆水豆腐、鸡蛋、葱、蒜、盐、十三香、生抽、老抽、胡椒粉、醋、淀粉等。</h3> <h3> 做法：先将豆腐过水洗净后切成方块，然后再打上两颗纯正的土鸡蛋。</h3> <h3>接下来撒上一些胡椒粉、盐和少许淀粉，尽量让每一块豆腐都要裹上蛋液。</h3> <h3> 现在热锅烧油，等油起泡时将豆腐倒入。待豆腐炸至金黄时，倒入提前准备好的料汁，小火焖炒。温馨提示：这一步有些危险，要小心油溅到身上噢！<br></h3> <h3> 最后倒入少量淀粉，大火收汁就可以出锅啦。当当当！外酥嫩滑的虎皮豆腐就做好啦！</h3> <h3> 菜品三：醪糟鸡蛋汤🌼</h3><h3> 原料：醪糟、鸡蛋、白砂糖、枸杞。</h3> <h3> 做法：在碗里打入一个鸡蛋，搅打均匀，取一碗醪糟备用。</h3> <h3> 在锅里烧适量水，水开后倒入醪糟。</h3> <h3> 然后把蛋液倒入煮沸的醪糟中，一边倒，一边用勺子搅拌，使蛋液成蛋花状。</h3> <h3> 最后放入枸杞和适量白砂糖，醪糟鸡蛋汤便OK啦！</h3> <h3> 通过这次亲自掌勺，我深切地感受到学校育人的良苦用心，也深深的体会到了父母的不易与辛苦 ，以及他们吃着我做的菜不禁流露出的那份喜悦。 我暗暗地下定决心，以后一定要多帮爸爸妈妈分担一些家务，就好像尽管我做的菜那么简单也远不如妈妈做的可口，但因为是我亲手为父母做的，所以这就是他们心中最可口的佳肴一样。</h3> <h3> 同时，我也感受到中华美食的博大精深，每一道菜里都凝聚着它独有的饮食文化。所以，就让我们在学习之余一起走进厨房，走近中国独有的那一份饮食文化吧！</h3> <h3> “哪有什么岁月静好，只是有人替你负重前行。”最后，我想再对奋战在抗疫一线的各个岗位的爷爷奶奶、叔叔阿姨们，还有我们一中的全体老师，发自内心的说一声“你们辛苦了！”。黑夜永远遮挡不住黎明的曙光，我们坚信，只要我们全体中国人在习近平总书记的带领下共同努力，这场没有硝烟的战争必将胜利在望！</h3>