<h3> 今天老师布置了一道作业：自己做一道菜。其实之前我跟妈妈有学过做菜，但是一听要做菜，我还是很激动的。妈妈安排我做一道好学易做又营养的菜～素炒白菜<br> 为了能做好菜，我早早的开始准备了。首先我将洗干净的白菜切成丝放在菜篮里，然后开始准备配料（两瓣大蒜切片，三片姜和6颗花椒粒），备料做好便开始炒菜了。我小心翼翼的把火打开，开始热锅，等锅热后再放油，油淹过锅底，等油锅冒有烟时，我放配料紧接着倒入白菜开始不停翻炒，由于我的动作不够熟练导致一些白菜焦了，一些又没熟。但是在妈妈的指导下加了一点水，最后这道对我来说还是有点难度的菜顺利起锅装盘。我迫不及待的用筷子尝了一下，感觉不错，盐味还是挺合适的，妈妈也给我鼓励，说今天不错，以后还会做得更好，就是得勤加练习。</h3> <h3> 通过这次自己做菜，我明白了做什么事都是熟能生巧，要多看，多学，多练才能掌握本领。所以以后我要利用空余时间学做更多的菜，才能独立，也能帮妈妈分担！！</h3> <h3>刘雨涵炒白菜</h3> <h3>学做炒菜第一课</h3>