丰职防疫小先锋告诉你，分餐制是避免交叉感染的一项重要举措。 同学们、家长们，大家一定非常关心疫情的进展，也一直关注着自我防护的知识，那么“分餐制”这个话题你一定不会陌生，很多专家都会提醒我们，分餐制是避免交叉感染的一项重要举措。 分餐，也可以称之为份餐，每人一份，独立用餐，自主选择。<font color="#ff8a00"><b>分餐制并不是西方独有的</b></font>！ 中华民族的饮食文化源远流长，我国在原始社会就出现了分餐制的萌芽，陶寺遗址的发现，不仅将食案的历史提到了4500年以前，而且也指出了分餐制在古代中国出现的源头。<b><font color="#ff8a00">而周代被视为分餐制正式开始的时代</font></b>。 合餐制应该出现在唐代引进胡人的高桌大椅之后，胡床传入及高桌大案的出现，不但是坐具史上的一场变革，更推动了饮食方式由分餐制向合餐制演变。<br><br>合餐制的出现方便了人们在饭桌上的交流，围桌而食，共享佳肴，其乐融融。<br><br>自此，围桌同坐、相互夹菜成为中国人的饮食习惯，然而，<b><font color="#ff8a00">在共享美食时，我们有可能不小心“共享”了危险</font></b>。 <font color="#ff8a00"><b>预防经口传播疾病。</b></font>使用分餐制可以预防各种经口、唾液传播的疾病并减少交叉感染的机会。<div><br><b><font color="#ff8a00">按需配餐，保证营养平衡。</font></b>特别对于儿童青少年，按照营养需求搭配分餐，有利于均衡营养，防止偏食，有助于良好饮食习惯的养成。</div><div><br><font color="#ff8a00"><b>定量取餐，减少浪费。</b></font>对于实行分餐的家庭来说，能很好的量化食物，按量分配，减少浪费。即使吃不完，剩下没动过的饭菜也容易保存。<br><div><br></div></div> <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>隔离不隔爱</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>分餐更是不会分隔爱</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>家庭防疫 </b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>分餐新时尚</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>从我做起</b></font></div><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>从小做起</b></font></div> <h5>来源：北京疾控中心<br></h5>