<h3> “兵马未动，粮草先行”，后勤保障是打赢疫情防控阻击战的重要条件。在芦溪县治安巡防大队有这样一名队员，他用另一种方式践行着“疫情不退，我在前！”，他就是芦溪县治安巡防大队后勤室副主任彭亮。<br></h3> <h3> 彭亮，男，39岁，中共党员，当兵12年。作为大队食堂负责人，特殊时期，他比平时起得更早了。测量体温、清洁消毒、戴上口罩，干完一系列准备工作之后，他才进入厨房洗菜、配菜、烹饪。<br></h3> <h3><font color="#010101"> 疫情期间，食材采购工作也比往常困难。他每天都会提早做好采购计划，严把食材采购关，早晨5点就起床，定点或下乡采购新鲜蔬菜，早早采购好用餐食材，尽量做到一日三餐菜色不同，满足更多人的口味。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 为预防“病从口入”，食堂用餐制度改为自带碗筷、排队打餐、即取即走、分散用餐。彭亮每天都会将装菜餐具放入消毒柜，进行高温消毒。每餐后，还会对厨房地面、桌面、台面进行消毒。严格餐厨垃圾管理，设置餐厨垃圾专用回收桶，避免餐厨垃圾污染环境和传播疫病。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 当前疫情形势严峻，各个小区都设立了检查点，由工作人员进行值守。了解到志愿者们24小时在岗位上，夜里买不到吃的，彭亮购买了一些食品物资送往慰问，得到了大家的点赞。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 彭亮笑着说：“虽然每天起早贪黑确实比较辛苦，但是与那些在抗疫一线奋战的队员相比，我们做好自己的工作就是最大的贡献。看到每个吃饭的队员喜笑颜开，更多的是一种责任感和成就感，让每位队员都有一种回家吃饭的感觉，再苦再累都值得。”</font></h3>