自己在家水生绿豆芽

小舟

　　疫情宅家，看到有人自制豆芽菜，自己动手试试。记录下来过程，效果还不错，省的去外面买了，而且吃着放心，仅供大家参考。

在家发绿豆芽的步骤:

第一步:把绿豆洗净，放在碗里，浸泡一夜。

第二步:找几个空饮料瓶洗净，给瓶子底部扎几个孔。

第三步:第二天，把泡好的绿豆装瓶，绿豆放1/4即可，留出出芽的空间。然后给瓶子里冲水，等瓶子里的水漏净，把瓶盖拧紧。将瓶子放在避光的暗处。一定要避光，否则生成的绿豆芽会发红。

第四步:每天冲水1~2次。

这是第三天的效果。

第四天

第五天

第六天

第七天

今天把瓶子剪开，豆芽倒出来，摘出豆皮清洗，清炒出锅装盘，OK啦。