云南香水小菠萝

绕指柔

菠萝性平，味甘酸，含有蛋白质、糖类、膳食维生、维生素B1、B2、维生素C、铁、钙。

其汁多味美，风味独特，营养价值高，享有罐头之王的美誉。

中医认为，滋味酸甜的菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿等功效，可以帮助减轻烦渴、头晕、倦怠、闷包难耐、食欲不振等症状。

适时吃一些菠萝对于小便不利、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、高血压、消化不良、醉酒等都有相当好的改善。

菠萝含维生素B1可以消除疲劳、增进食欲、菠萝酵帮助消化，十分适宜饭后食用，在饱餐一顿之后，不妨来几片菠萝去油腻。

菠萝中的菠萝酶，是医药中的贵重原料，对于人体内蛋白质消化和支气管炎的治疗均有效果。

新鲜的菠萝很好吃，难免有些酸涩，将去皮切好的菠萝块儿放入淡盐水中浸泡20分钟后，清洗沥干即可食用了。

因为是自然熟的，青皮也是熟的可以吃，如果等到皮变黄甜度更高，需要那种口味，自行选择。

健康提示：1.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的 人禁食。2.发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多食。

可做美食：菠萝咕咾肉、菠萝咕咾牛肉、菠萝饭、披萨、菠萝面包等

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