<p class="ql-block"> 一说到吃饺子，很多人先要考虑什么馅？平时就是韭菜馅、芹菜馅或者酸菜馅。提及番茄🍅馅的饺子回很疑惑，更不用说荸荠包饺子了。其实从营养、味道和口感上都很不错，想尝试吗？</p> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 包马蹄馅饺子不要用荸荠太多，用量不超过总馅量的1/3，起到改良口感的效果同时提升鲜香作用。把荸荠洗净打皮后切成小颗粒即可。</h3> <h3> </h3><h3><br></h3><h3> </h3><h3> 鲜虾的用量不过总馅量的一半，剥去皮、挑去虾线再切成小段或小粒状即可。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 新鲜韭菜一点点，切碎备用。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 再加一点鸡胸脯肉更好，调馅料加盐、五香粉、鸡精、香油。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 包西红柿馅料的饺子和其他馅料的方法不同，需要单独把剥皮的西红柿🍅切成碎丁待用；肉料同葱姜、盐、五香粉、鸡精等调在一起。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 包饺子的时候先放入一半肉馅再加进一半备好的西红柿碎丁。这样控制西红柿出水，避免了煮饺子破皮的情况，同时西红柿的新鲜感得到保留。</h3> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 如果你下厨房不厌其烦且不断创新花样美食，看到这样的烧麦是不是有跃跃欲试的冲动呢？我的体验告诉我和面一定要软些，包好上锅大伙蒸二十分钟，OK ！</p> <h3><br></h3><h3>返回首页：<a href="https://www.meipian.cn/2popm770?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>De 味道 （首页）</a></h3><h3> </h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/2ps8jjou?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>亲自动手，美食我做主（01 烙大盒子）</a><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/2pwhwgbh?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>亲自动手，美食我做主（03 萝卜吃法）</a><br></h3><h3><br></h3><h3> 谢谢浏览！😄</h3>