红河沟的柿子

春江潮水

＂红河沟柿子甜死人＂－－说来可能谁也不会相信，但这却是一个真实的故事。听老辈人讲这件事发生发生在涉县北部山区的一个叫红河沟的地方。大约在建国初期的60年代初，也是一个庚子年，正赶上三年自然灾害(主要是天旱)粮食基本绝收。涉县人就以以谷糖加干菜度日。红河谷地处深山之中，土地瘠薄，人们的日子过的就更加艰难。好容易等到了秋天，山上的柿子红了，人们便可先捡软的来吃，由于主食为糠窝头(玉米加谷糖l：4加工而成)难以下咽，就将甜甜的软柿子抹在窝头上一块吃就好咽多了。为此有人就编了一句顺口溜：＂软柿子、抹窝子，赛过火锅子＂。话说一个秋高气爽、风和日丽的早晨，一个名叫＂黑片儿＂的光棍老汉儿去自家自留地干农活，由于路途较远中午不回家，带的干粮就是几个窝窝头。快到晌午，饿了就顺手从树上摘下个软柿子抹在窝头上吃了起来，肚子饱了不觉得就犯困，于是就地躺在树下的石板上休息，不一会儿就鼾声大作进入梦乡。这时一阵微风吹来把树梢上的一个熟透了的、垂垂欲滴的、鲜红夺目的、晶莹剔透的软柿吹落下来，不偏不斜正好落在光棍老汉儿的嘴巴上。老汉睡梦中隐约觉着一丝甜甜的美味进入口中，很是享受、不忍醒来，结果就做着美梦窒息而亡。第二天才被人发觉，嘴角边还留着红红的软柿子。因此，人们便取笑说他是吃柿子吃多了给甜死了。因其孤身一人、无儿无女，只好由生产队将其草草埋葬。此后＂红河沟柿子甜死人＂的说法不径流传开来！

  小时候听大人们讲述这个故事，总觉的有点离谱、难以置信，光棍老汉儿的死也许另有原因(比如心梗、脑梗突发什么的)，只是由于当时医疗条件缺乏，人们无法得知。但是，从现在来看，红河沟的柿子好吃，不但又大又甜、而且营养价值丰富却是不争的事实！红河沟地处太行山峡谷之中，土壤肥沃，气候温和，光照充沛，昼夜温差大，特别适宜种植柿子、花椒等果树。特别是进入每年的九、十月份，层林尽染、瓜果飘香，峭壁丹涯、云蒸霞蔚。此时再来红河沟观光，满山遍野的柿子树全都披上了红色的外衣，远远望去一幅青山绿水、色染丹霞的美丽画卷呈现在你的眼前美不胜收，真真使人留恋忘返！

　　到了採收柿子的季节，涉县的整个村村寨寨到处都是一片红色的海洋。採柿子、晒柿子、旋柿子、痦柿子⋯一道道程序下来，不同的柿子被加工成不同的食物－－柿饼、柿吊、柿皮、柿块等等来满足人们不同的口味要求(近几年网上流传吃柿子可以预防许多疾病，比如柿饼上的白霜可治疗各种口腔溃疡等等)。还有就连那些先熟透掉在地上草丛里的软柿子也要捡起收集起来加上谷糖捏成团团儿晒干然后再炒熟加工成一块块又甜又香又硬的甜草(炒)面，供孩子们当零食吃(我小时候就特别喜欢吃娘做的甜草面，现在都没有人再做了，估计甜草面的技法也已经失传了)。现在人们的生活越来越好了，山里人大多进城打工挣钱，家里尽是留守老人。每年的柿子都没有人採摘了，到了深秋临近冬天的时候，树上的叶子落了，只剩下鲜红鲜红的柿子挂在枝头，像是一盏盏点燃的红灯笼，远远望去璀灿夺目、煞是好看，引得无数行人驻足观看！

　　对了，听说近几年县委政府大搞旅游业，最新打造了一个红河谷生态旅游景区。不知道与我小时候听说的红河沟是不是一回事？大家若有兴趣，不妨前往一观！