<h3> 隔离在家时间不短了疫情还在，怎么办？继续并坚决窝在家里，咱们不能给国家添乱！再说口罩也不好买啊，去个超市还得戴手套、一步一岗的量体温，实在麻烦，只好没事找事在家各种折腾！</h3><h3><br></h3> <h3> 堂弟在乡下老家的河里养鸭子十几年了，今年遇到“新冠”，到处封村、封城运不出去，鸭蛋积压很是无奈。人可以隔离不工作，工厂里机器也可以不生产，但鸡鸭咱管不住不让它生蛋啊！春节时给堂弟我送了一箱鸭蛋，只靠每天两个水煮蛋啥时才能消耗完啊，今天果断开始--腌了它！</h3><h3><br></h3> <h3> 今天上午腌了不到一百个鸭蛋！准备工作:1.盐半斤（有碘无碘随你）。2.高度白酒一瓶（一般的就可以，当然你家茅台喝不完也可以，只要你不用82年的拉菲即可）。3.保鲜膜或塑料袋。4.容器（最好避光的，可以密封的），我家有个米桶不避光我用了黑色塑料袋辅助。5.选用:一次性手套，如果你手上没有伤口并且不怕那股味道的可以忽略。</h3> <h3> 第一步:用酒洗鸭蛋，千万不要用水洗！不要用水洗！不要用水洗！（你要一意孤行用水洗我这个强迫症也无奈，只是到时鸭蛋是什么鬼样子你幻想吧）！用一小块布蘸酒一个一个慢慢洗，不要着急，只有这一步稍费时间（你不正好有时间吗？），洗好放那凉着开始下一步！</h3> <h3> 第二步:蘸酒！蘸盐！一气呵成！先把鸭蛋一个一个放酒里滚下拿出来不滴水就行，然后两头蘸盐就OK了</h3> <h3> 第三步:包装储藏:最好的方法是一个一个用保鲜膜包好，我太懒嫌费事用了小塑料袋，每袋6个是不是很给力？绑口时你可以当它是买的稀饭，尽量绑紧不漏气（这是第一道防线）！然后再找一个深色的大塑料袋把所有的六个一袋的鸭蛋放在里面，然后扎紧口（这是第二道防线）！盖好盖子用保鲜膜将口缠一圈封好（这是最后一道密封防线）</h3> <h3> 最后在桶上贴了一张小纸条，写上时间（原谅我老年痴呆记不住时间）。</h3> <h3>下一步:静等花开！</h3> <h3> 鸡蛋15天可食，鸭蛋稍大就酌情多等几天吧！</h3> <h3>食用方法:用嘴（这个是肯定的）！可以煮着吃，冷水下锅（滚水下锅你可以坐等花开，一锅蛋沫子别怨我）。也可以蒸着吃，同样凉水上笼。</h3> <h3> 时间到了记得吃！别等我催你吃，你也别等我去吃，我得在家隔离呢！时间过长只能光吃蛋黄了，蛋清儿太闲齁得慌难以下咽啊！</h3> <h3> 原谅我的拍摄水平太渣，俺家那摄影师也不屑给咱拍纪录片呀！我拍的好了让人家的面子往哪放？红花还得绿叶配不是？</h3> <h3>最后就是: 国家有难，咱不添乱。坐在家里，就是贡献。利人利己，互不传染。坚持几天，你我平安。</h3><h3>请响应钟南山院士呼吁：解决疫情最快，成本最低的方式就是全国人民在家自觉隔离，这样才能对全国经济影响降至最小，对生命健康升至最大：不走亲访友，老实待在家，就是对自己和他人生命、对国家最大的负责与贡献！</h3> <h3>有谁需要可直接联系，电话:18237578483 15038800159</h3>