<p>面粉500克 </p><p>鸡蛋5个</p><p>牛奶150克</p><p>白糖100克</p><p>食用油</p><p>蜂蜜</p> <p>把蛋清和蛋黄分离，分别放在一个容器里，蛋黄放糖、面粉、牛奶搅拌均匀（放一点白醋，挤进去些柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味儿）蛋清打发（蛋清也放糖，糖可以分两次倒入蛋清中）</p> <p><br></p> <p>把蛋清打发筷子可以站立即可（悄悄告诉你：绞馅机也可以打发蛋清呦！）</p> <p>把打发好的蛋清分两次放进之前搅拌均匀的蛋黄盆中，搅拌均匀</p> <p>锅中刷油，刷蜂蜜，把搅拌均匀的蛋糕液倒入锅中，可以放入一些自己喜欢的干果（葡萄干、芝麻、蔓越莓干，草莓干等）多刷点蜂蜜口味更佳呦！</p> <p>电饭煲按“蛋糕键”即可，美味的蒸蛋糕就可以吃啦！</p>